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    第21章 麻辣牛肉干 (第2/2页)

我下午不下地了,给你打下手。”

    “行的妈。”

    顾母做午饭的时候,苏荷把牛肉切好,放葱姜等调料腌制着。

    一家三口吃了饭,睡了会儿午觉,两点钟顾父下地去了,顾母则是留了下来给苏荷打下手。

    正宗的牛肉干做法,是先风干再用火烤,苏荷这个不正宗,不过很好吃,用油炸的很香!

    麻辣口味的,炸好的牛肉干放辣椒面孜然一起拌,香的嘞。

    二十斤牛肉炸完缩水了,就剩了十三斤左右。

    十三斤牛肉干,给她大哥邮三斤,三哥邮三斤,还有给她家建华也邮三斤,还剩四斤。

    顾母,“这剩的给亲家他们送过去尝尝。”

    苏荷,“妈,咱们自己留点。”

    顾母,“少留点就行了,给你爹尝尝味道,我这牙口咬不动。”

    苏荷说了句行,又道,

    “妈咱俩一会儿去一趟大队,买点奶豆腐呗。”

    就送牛肉干有点单薄了,再加点奶豆腐,牛肉干奶豆腐他们蒙省的特产,送人很合适,而且路上也不怕坏了。

    顾母,“行,我去洗个手。”

    苏荷跟着顾母去了大队买了十块奶豆腐,六个特别硬的,两个不软不硬的,两个是新做的,软的。

    六个给她大哥三哥她男人邮过去,那两个不软不硬的给她娘家送过去。

    软的顾母说要给她煎着吃,用黄油煎再沾点糖特别香,特别好吃。

    煎奶豆腐苏荷没吃过。

    路上顾母就道,“娘回去就给你做,你尝尝,保证喜欢。”

    到家之后,顾母拿出铁板,在小炉子上生了火,把奶豆腐切片,放一勺黄油煎,满屋子都是奶香味。

    煎好的奶豆腐还拉丝,苏荷夹了一块沾点白糖尝了一口,果然如顾母说的好吃。

    香香的。

    顾母看苏荷吃得欢,就笑道,“好吃吧。”

    苏荷狂点头,“嗯嗯,妈,吃着特别香。”

    顾母,“那肯定的,用黄油煎的呢!”

    苏荷听顾母说过,村里好点的婆婆,儿媳生娃了都会给买一瓶黄油给吃吃,润肠道的,也补充营养。

    黄油可以放水里喝,也可以跟小米饭拌着吃。

    总之好处多多。

    顾母问道,“这黄油你吃得惯吧。”

    苏荷,“吃得惯妈。”

    顾母就道,“到时候你生娃了我多准备两瓶,吃黄油对身体好。”

    “谢谢妈。”苏荷笑道。

    顾母,“这些都烤好了,快吃。”

    苏荷,“妈我一个人吃不完,你也吃点。”

    一整块奶豆腐,苏荷吃了大半,剩下的给顾母吃了。

    第二天。

    苏荷就带着做好的牛肉干奶豆腐去了县里,先去的邮局,把三人的东西给邮了过去。

    除了这些还给每人写了一封信,尤其是顾建华那封信,嘱咐他一定一定一定要把给他制作的护身符戴到身上。

    一定要带!

    顾建华同志很听他媳妇的话,在收到信的那一刻,就把护身符戴到脖子上了,之后晚上睡觉洗澡啥的都没有摘下来。


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