第16章 西域能有什么好东西?
厨房里,大铁锅里的肥膘已经变成了焦黄色,锅里的油脂变得越来越多。
诱人的香气不断的从厨房飘出来,刺激着李二和长孙无忌的味蕾。
“老爷,这位真的是个……郎中?”长孙无忌不禁有些怀疑。
鼻子动了动,被这前所未有的香味吸引着。
这分明是个上好的厨子啊!
小柿子也被香气诱惑,跑到厨房。
看到李飞用筷子夹起一块油渣,放在灶台旁边的木碗中,撒了一点盐。
好奇的跑去,小柿子看着油渣:“哥哥,我也要吃!”
李飞笑了笑。
静等片刻,待到油渣不那么烫之后,李飞才夹起来送到柿子嘴边:“小心点,尝尝看!”
“柿子还要!”
“这样啊……”李飞顿时没了兴趣,“你说的就是那些吐蕃来的遣唐使吧?”
听李飞这么一说,三人这才看着碗里。
小柿子也是第一次见这种东西,毫不犹豫的啊呜一口,顿时眯起了眼睛。
很快,三人就干掉了各自碗中的油泼面,李二再次毫无形象的打了个嗝儿。
下一刻,李飞就感觉有许多东西钻入脑海。
歇息了一会儿,李飞优哉悠哉的靠在椅子上,问道:“老李,你这出去谈什么生意?”
李二和长孙无垢不是第一次来了,但依旧吃的两眼放光,不停的称赞道。
一些关于食材的处理,搭配,做法,注意事项,手艺等等,全部成为了李飞的脑中储备。
等几大碗面完全做好之后,李飞又把那些猪油烧热,然后泼在了点缀着嫩绿葱花的面片上。
小柿子点着头出去了。
“滚烫的热油直接浇上来?要多久才可以吃?”
李飞把油渣都捞了出来,把油也盛到另一个容器中。
“呼,小郎中你这手艺简直无人能比,我走南闯北也吃过许多东西了,你这里的东西还都是头一次听说。”
“这是什么美食?”
看到小柿子也不说话了,只夹着碗里的面片往嘴里放,长孙无垢笑着看着她:“小心些,会烫的哦!”
“呼噜呼噜……”
不要命的往几人鼻孔里钻。
然后,开始正式启动油泼面的制作!
揉面,撒盐,切葱花……
切成面片,烧水,煮熟……
“别看着了,尝尝味道怎么样?”
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