卤肉的口感?还是说卤料包必须要完整形状的香料才可以卤出和你店里一样的卤肉?“
秦风知道目前食品加工厂的拳头产品就是刘胖子的卤料包。
这个卤料包配方的保密决定了这个产品可以卖多久的问题。
否则卤料包配方一旦被人破解,市面上马上就会出现大量的仿制品。
至于请明星打广告,这种事情也不是什么新鲜事。
所以秦风才对刘胖子问出了这个问题。
能不能将所有的卤料包全部打成粉末来包装。
只要这样的卤料包卤出来的各种肉类卤制品味道和刘胖子卤肉店的味道没有区别。
那么要短期内破解这个配方的各种香料配比就需要一定的时间。
待到其他工厂破解出来后,就算是找来明显拍摄广告宣传。
也会错过华夏春晚这个绝佳的全国宣传的机会。
待秦风将全国的渠道铺开后,秦风后面会有更多的产品推出市场。
到了那时候,这卤料包就只是自己食品厂众多产品中的一个。
对整个工厂的营收影响就会降到最低。
秦风话音刚落。
刘胖子顿时愣在了原地。
眼珠子都快瞪出来。
满脸不可置信的表情看着秦风。
内心久久不能平静。
将卤料所需要的香料全部打成粉末来包装,这个方式自己从来没有试过。
平时刘胖子在卤肉店做的各种卤肉和其他卤制品,都是用棉纱布将各种配好的香料包好后丢在铝锅内熬制二十四个小时。
然后开始将各种煮熟的肉制品放在卤水中卤制。
至于自己想出来所谓的和自己老婆负责四味香料的配置,秦风和刘叔的人负责三味香料的配比的保密方案。
被秦风这样一解释,等于是皇帝的新衣一般。
别人要偷走卤肉配方是分分钟的事情。
秦风想出的将卤料的香料打成粉末的方法可谓是十分新颖的。
据刘胖子的了解,这天水市自己认识做卤肉的店铺就没有人使用粉末式的香料来卤制的。
”秦风,这个方式我没有具体试过,这样,我明天开始就将卤料碾碎混合在一起,然后用密封性更好棉纱布来试试。“
”我多买几个锅回来,我一次性多卤制几锅卤水。“
”这样的话得到的结果更加具有说服性。“
”秦风,还是你考虑的周到,这商界的事情你比我们懂得多。“
”反正你怎么吩咐,我就怎么做就是!“
刘胖子现在对秦风那是佩服的五体投地。
这秦风想的是面面俱到,基本上没有什么漏洞。
自己只要跟着他好好干,肯定是可以发财的。
刘叔也不断点头,绝对秦风这个方式可行。
确实可以很好的将刘胖子的佩服保密起来。
看向秦风的眼神也愈加佩服起来。
”那行,这个卤水的事情你加快时间去做实验,能够测试出来最好。“
”如果不行,咱们也只有用最笨的方法了!“
”现在我们聊一聊食品加工厂股权分配的问题。“
”你们说说你们的想法!“
秦风将今天最重要的话题抛了出来。
食品加工厂的股权分配问题!
股权分配的多寡意味着加工厂赚钱后,大家的利益分配多寡问题。
加上股权的分配也决定了股东在加工厂话语权的问题。
所以当秦风提出这个问题后。
刘叔和刘胖子瞬间眼神一亮。
两个人也开始正襟危坐起来.......
最新网址:xiashukan.com