袁子涵笑道:“我刚才泡的是碧湖春茶,这灵茶之所以叫这个名字,是因为它泡出来的茶水像一池碧湖,而在喝之前吹的那口灵气,正如春风拂过碧绿的湖面,唤醒了蕴含在茶水中更深一层的茶味和茶香,因此就叫碧湖春茶。”
方子轩几个看着茶杯中浅绿色的茶水,心中瞬间有个疑问。
“袁师姐,这茶水虽然是浅绿色,不过好像跟碧湖有点差距吧?”苏朗说出了大家的疑问。
“是啊,袁姐姐你该不会是被骗了吧,这根本就不是碧湖春茶。”姜越儿道。
袁子涵面色微红道:“越儿不懂就别乱说,我不是被骗了,而是茶艺不够好。其实,如果由茶艺好的人来泡的话,这茶水是浓浓的碧绿色的,而我刚才都说过了,我学到的茶艺连皮毛都算不上,所以才是浅绿色罢了。一壶好的碧湖春茶,两成看水,一成看茶壶,五成看手法,两成看柔风吹三春。最适合碧湖春茶的自然就是湖水了,至于茶壶则是用青瓷为好,然后再用完美的三才手法引出茶叶内在的味道和茶香,最后就是用蕴含灵气的春风唤醒茶水中那更深一层的茶味和茶香,这口灵气如果吹得恰到好处的话,可以让茶味和茶香再好上两三成的。而我刚才用的只是山泉水,三才手法又不到位,最后的柔风吹三春也有点勉强,所以才会跟完美的碧湖春茶有这么大的差距。”
“原来一壶茶里面还有这么多讲究的啊,我还以为把茶叶放进去泡一会就可以喝了呢。”姜越儿惊讶道。
“你以为啊,如果真那么简单就好了。”袁子涵道。
“袁师姐,你说的三才手法是什么?难道就是你刚才摇晃的那三下?”苏朗问道。
“嗯,一般来说,大部分灵茶都要用到各自特殊的手法才能完美泡出灵茶之中的茶味和茶香,不过也有一些手法是适用于所有灵茶的,比如这种三才手法,只不过这样做的话,灵茶的茶味和茶香会稍微差一些,而凑巧的是,碧湖春茶就是要用三才手法才能完美的。我这算是取巧吧,换了别的灵茶,泡出来的味道会差一些的,那样的话,估计你们会觉得灵茶也不过如此而已。”袁子涵接着解释道:“所谓三才,就是天地人三才,第一下,壶底跟头顶百会穴持平,是为天才;第二下,壶顶跟膻中穴持平,是为地才;第三下,壶中跟人中穴持平,是为人才。”
“原来如此,我真是大开眼界了。看来如果要学习茶道,不用心的话真是难有成就啊。”方颖感叹道。
“方师姐说得对,不过一分耕耘一分收获。这么好喝的一杯茶袁师姐都说泡得不够好,那么完美的碧湖春茶,那滋味我真不敢想象了。”苏朗道。
“呃,这灵茶虽好,不过也就颖儿和袁姐姐能耐下心去学,我就不行了,我最多蹭你们泡的灵茶喝就好了,这灵茶的滋味,真是让人心动不已啊。”姜越儿笑道。
“我的想法跟姜师姐一样,如果你们什么时候泡灵茶的话,记得叫上我啊。”方子风笑道。
听到袁子涵的这番话,方子轩不禁有种怪怪的感觉,来到五行大陆六年多了,发现这里不但衣食住行跟自己那边的古代很贴近,就是连文化也很贴近。比如这三才,方子
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