土豆泥……
想想就流口水！
不过要想用来赚银子，那还是要做小食。
薯条、薯片搞出来去镇上、城里试试，不愁逛街的小朋友不发狂。
想做便做，先用家常吃法试试这土豆怎么样。
“姑娘回来了，这就是那洋芋吗？”林秀儿正在院里忙着堆柴火，她见乔亦雪回来便上前接过蓝子道。
“嗯，正是此物。你先拿到厨房清洗下，我稍后用它们来做几道小菜试试。”乔亦雪走得一身汗，准备先去换件衣服再下厨。
乔亦雪和林秀儿说话的空，小灵早去打了盆凉水过来给她净面。
洗漱一番，又换了件干净衣服乔亦雪便兴致勃勃去厨房做菜。
不过半个时辰，几道土豆为主食材的家常菜做得，乔亦雪尝了尝吃得眉开眼笑。尤其那份土豆泥冷却后，香软略甜，很是美味。
新收的土豆与旧土豆味道可是不同，她只记得小时候才吃过极为新鲜的，后来去了城里吃到的，可就没有那股微带泥土气息的鲜活滋味了。
不过大概是品种问题，乔亦雪做的土豆丝有些软烂，没有那种硬挺的爽口。其他几样却是都不错。
帮忙烧火的小灵眼巴巴的看着她吃，乔亦雪赶紧笑着给她每样也夹了一口。
“乔姐姐，这洋芋也太好吃了吧？简直跟肉一样好吃！”小灵尝了口土豆烧肉便嚷道，眼睛瞪得溜圆。
“你再尝尝这油煎土豆片呢。”乔亦雪笑道。
“唔唔，嘶，这个外焦里软，香得不得了。”小灵吃的略急，虽然被烫到嘴，仍是高兴得跳了下道。
“有这么好吃吗？我在院中都闻到香味了， 姑娘给我也尝尝呢。”林秀儿也进来笑道。
“我给你每样夹些，且慢慢吃，别像小灵般烫到。柴火是我大哥送来的吗？”乔亦雪边夹菜边问道。
“是呀，你们刚去田里不久，少爷便送了几捆柴，他说什么都买了，就是忘记买柴火，昨日做饭的柴火是大少奶奶拿过来的，已经用完。”林秀儿边吃边道。
“什么少爷奶奶的，你随我一起叫哥嫂便是。庄户人家这么叫，没的让村邻笑话。这土豆，哦，洋芋你吃着怎么样？”乔亦雪笑道。
“嗯，姑娘我晓得了。这洋芋做的菜，都很好吃。不过我单爱这醋溜洋芋丝，就是有些软绵绵。”林秀儿尝了尝笑道。
林秀儿和小灵不同，毕竟林家颇有点银钱，她又受宠，嘴刁得很。相对而言，小灵那是吃什么都高兴。
要是大半年前，黑面馒头她也说好吃，只要能填饱肚子她便很高兴。
听了林秀儿的说法，乔亦雪站着想了半晌，忽然眼睛一亮，又重新将剩下的几个土豆切丝，打算重做。
和土豆其他的做法不同，她忘记了最容易忽略却必不可少的工序，切好的土豆丝需要泡水。
果然，经过这么一个小小的变化，再次炒出来的土豆丝便不再软烂易碎。
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