江蕙已经睡着了，何雨柱睡不着就想起来炖一锅清炖牛尾汤，在内蒙买牛肉的时候，除了牛肉，牛骨和内脏都被当做下脚料放在一起给他了。
以前在老京城也是一样，羊肉牛肉要高级一点，属于贵族，羊下水牛下水上不了台面，是下脚料。专门针对穷人的饭馆做个爆肚炒肝，这都是“穷人乐”。拉车的扛包卸煤的，干了一天活拿了几个钱就到饭馆里吃吃这些难登大雅之堂的粗鄙吃食。
后世的牛尾可不是便宜货，现在的牛尾也不是随便能买到的。他把一根牛尾巴用锯锯成段，漂水，和三分之一只鸡一起加黄酒和姜块焯水，把牛尾和鸡块多冲两遍洗干净后，把牛尾骨放入最大的砂锅里，加入多半锅水，葱姜几粒白胡椒和料酒，然后放在厨房的炉子上炖了半个小时，又把那三分之一只鸡扔进去，加了两勺盐和牛尾一起煮，炉子里面的火应该还能让它炖个一两个小时，他就不管了。趁着冬天夜深家家关门闭窗，他开门放了一会水汽，然后就上床睡觉了。
第二天一觉醒来，江蕙吸着鼻子说：“柱子，你做的什么？真香！”
“昨天晚上睡不着，我做的牛尾汤。快起来，我去看看炖的怎么样了。”
砂锅里还热乎着呢，牛尾都煮烂糊了，牛尾汤浓郁，鸡汤的鲜味加在其中让整个汤更香醇。
一人一碗面条，两块牛尾加一勺汤，最后还要喝一杯浓浓的奶茶，舒坦！
日子就是一日三餐柴米油盐，不知不觉清明就要到了。
学校里已经复课了，轧钢厂也已经复工。
又一次去大领导家的时候，大领导告诉他，老季被放出来了，上级决定让他立即到湖北，老季就这两天就要去湖北干校了。
现在已经是六八年，估计季领导要在湖北乡下待至少六七年吧，只要能熬过这六七年就好了。
回家的路上经过金玉胡同他犹豫了一会儿，本来他都不想去金玉胡同了，可是天色已经暗了，路上没人，亮子也没检测到危险，他鬼使神差地车把一歪又拐进去了。
小屋门口坐着三个妇女，满脸劳累，像是刚做工回来，旁边还放着一些工具，其中一个就是上次和他说话的那个女人。
他站在离她们十几米的地方远远地看着她们，这一次那个女人竟然主动走过来。
他递过去一个布袋子，里面是二十个火烧，他转身要走。
那个女人开口了，用低低的声音问，“你说你拿了我们的金首饰？”
他停下，“对。”
“是什么首饰？”
“几副金耳环。”
“那都是我们的陪嫁，可不可以还给我们？”
这出乎他意料，“可以。但是你们保不住啊！”
那个女人坚定地说：“我们不要多，你看着给我们几副就行，我们用东西和你交换。”
她指着脚下已经成为堆放破砖乱石还有垃圾的花园，“我们用这个花园的房地产证和你交换。”
他压低声音说：“我还给你们金耳环，你们不用给我房地产证。”
她们的房子已经被占用了，动乱结束后，被占用的房产会还给她们。他拿着她们的证也没用，因为那上面是她们家人的名字，到时候他可不好意思找她们过户。
动乱结束后那段时期，有不少对未来没有信心卖房子想出国的，他到时候自己买就是了。
那个女人打断他，“这个花
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