，多谢你带着这位石先生到屠宰场，他今天第一天上工。”
“罗叔，你叫我杰克吧！”
罗叔对他点了点头，然后他们两个就一起走路去屠宰场了。
二十分钟后，他们就到了屠宰场，这个屠宰场是专门杀猪的，里面的工人华人居多。
罗叔说米国屠宰场分得挺细，有的专门杀鸡，有的专门宰牛。
罗叔带他去见主管，主管看到他和罗叔在一起，就把他分到和罗叔一组。
罗叔带着他换上雨靴去打扫猪圈。屠宰场的猪圈挺大，味道臭烘烘的。有的猪圈有猪，有的是空的。
五点钟，有大卡车载着满满的猪来到屠宰场，卡车上的人把猪从卡车上沿着滑梯赶下来，然后罗叔和他把猪赶进猪圈。
把猪都安顿下来后，就给猪喂水。
“这是让猪放松！”
猪生的最后几小时还不错，喝水放松心情愉悦。
六点屠宰间流水线的工人来了，罗叔和他把大约三百只猪依次赶到传送带上，传送带带着已经喝了水放松过来的猪们来到车间流水线。
屠宰车间很大很冷，流水线的第一道程序是有工人拿着枪往猪头上一碰，枪是有电流的，几秒钟之内猪就被电死了，然后就到下一道工序放血，再就是热水去皮。
整个屠宰流程很自动化，每个人负责一个任务，不停地重复一个动作。
何雨柱最关心的就是那些猪头猪手猪内脏都到哪里去了。
“罗叔，那些猪内脏西人也不吃，都到哪里去了呢？”
“那不都在那些大桶里吗？唐人街超市会来买一些，还有一些会加工成饲料吧，有些就扔了！”
把哪一部分扔了啊，真是暴殄天物，他要跟主管说说，他也要买猪下水。
差不多一个半小时，第一批猪已经杀完，猪肉已经分割完毕。
罗叔和他又把第二批三百只猪赶上传送带。
趁着中间这个档口，他找到主管，“主管，那些猪下水我可不可以买？”
他一边说一边给主管递过去一盒烟，也不知道这个来自香江的主管喜不喜欢抽中华烟。
“你要买多少？”
“主管，我想多买，买很多，有多少买多少！”
这些猪下水卖给这个傻瓜要比加工成饲料合算，他如果都能买下来的话，卖给他也行。
“可以！”
何雨柱像捡了大便宜一样高兴！哎呀，还没问价钱呢，自己真糊涂了。
“主管，这个价格怎么算？”
“一分钱两磅。”
太合适了，太便宜了！还不到一毛华币一斤呢，比京城的价格还合适！
他为什么这么激动呢，因为自从去年他和大领导谈心后，他越发觉得自己不适合当官，他反复思量过以后说不定还是要开餐馆呢！
可是开餐馆的话从哪里能得到源源不断的食物呢？
京城食物太匮乏了，他这几年唯一能大量买到的只有鱼。只有鱼是从海洋里得到的，不需要人们去喂食。
其他的像什么鸡啊猪啊牛啊，都要消耗饲料，所以产量很少，京城至今还是每人一个月半斤肉的供应。
米国肉便宜，但那是相对他们自己的工资，换算成华币很贵，所以从米国买肉不现实。
但是米国的猪下水便宜啊！他终于找到便宜的肉类供应了，以后如果需要，就到米国的各个屠宰厂跑一圈，买下他们的猪或者牛的下水就行了！
本来是中午十二点收工，他也没走，一直待到晚上十二点，一趟一趟地用推车把那些盛下水的桶推到屠宰场外面。
他总共买下了大约三千头猪的猪头猪手内脏，屠宰场要扔掉的猪皮猪大肠，他也都捡了回来。
这些猪下水一共大约二十万磅，花了一千刀。
明天他不想来上工了，可是明天晚上他想继续来买买买猪下水！
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