“稍等。”
苏白重新回到后厨当中。
至于店里面的顾客，一个个的显得无比的开心。
似乎是自己喜欢的东西，得到了更大的认同感一样！
大家就是如此。
很可能因为某一个喜好就神奇的走到了一起。
之前还觉得萨琳娜等人盛气凌人的有点不爽。
现在。
看到他们之前明明很不舒服，依旧是愿意给苏白的美食如此超高的评价。
突然觉得。
好像他们还挺专业的……
萨琳娜的心情也非常的不错，笑着说道：“专门来这一趟，似乎是也是很值得的。”
“确实。”
“没想到这个苏白还真的很厉害，不会是专门为咱们准备的吧？”
其中一个好奇的看着萨琳娜。
毕竟。
不少的主厨都是这样的。
看到他们过来，专门弄一些自己最为拿手的东西。
“你们这就有点小瞧我们苏老板了。”
坐在旁边的陈淼直接对着萨琳娜等人说道：“这道蘑风千层酥仅仅就是苏老板菜谱里面非常普通的美食而已。”
“嗯？”
萨琳娜看向陈淼，“普通？”
“是啊，随手就做出来的那种，你现在应该思考的是，想出更多形容美食的话语和词语，来迎接接下来苏老板的攻击。”
陈淼非常善意的提醒了一下萨琳娜。
以他对苏白的了解。
苏白接下来一定是要搞一个大招的！
必须要让萨琳娜等人直接心服口服！
“你这样提高我们的期待感，对于苏老板来说可不是一件好事。”
萨琳娜笑着看着陈淼。
陈淼则是耸了一下肩膀，“那我们拭目以待。”
本来在制作前菜的时候，苏白就已经制作完成了主食。
只不过一直都在烤箱当中而已。
“不来看看吗？”
苏白注意到外面萨琳娜等人一脸期待的眼神，直接说了一句。
“好！”
这一刻。
萨琳娜等人以及食客们都已经来到了后厨的一旁，仔细的观察着苏白接下来的手法。
“这是在烤什么吗？”
其中的一名评审员疑惑的看着说道。
“很有趣。”
另外一名评审员笑着点了点头。
终于。
过了片刻。
“可以了。”
苏白吐出了一口气，慢慢的打开烤箱。
随后……
竟然拿出来了一个好像是很大的馍馍一样的东西。
原本起来的那种香气竟然也没有。
根本就是没有任何的味道！
“盐釜？”
萨琳娜微微的挑了一下眉毛。
她也算是见多识广，了解过这个做法。
源自于华夏，最终传到樱花那边，形成了一种美食的制作技巧。
本来就是放了防止食材变质的一个简单的技巧。
最终演变成了新的美食方式。
“那是什么？”
孙茜好奇的看着萨琳娜。
不耻下问。
“那是一种在盐里面打入蛋白等东西，包裹住食材后再进行加热的手法。”
萨琳娜也没有不说，反而认真的解释道：“用这种手法就能够防止食材的水分流失，可以让美味全部都被包裹在其中。”
“接下来就看苏老板怎么打开这个了。”
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