傻柱把于莉说的在心里算了下，0.1乘以8000等于800，惊了，“不行啊，这算下来是800块，职工们要是认为每周就能挣800块，那意见不就更大了，而且800块能买1000多斤肉，1000多斤肉我哪里弄去？把我们几个厨师都加一块剁吧剁吧差不多够数。”
“所以说你刚开始就不该那么写，你只算了卖价，没有算成本，你给职工福利是按成本走的，想着买上200斤肉也就百十块，再加上蔬菜，不到200块，你们服务队一周一半的收益就能包住，可是你又没算过这些肉分到每个人头上有多少？才有12克，也就是一小片肉，咱们食堂的肉菜一份不会只有1片肉吧。因此肉菜不是所有职工都会打的，只是很少一部分人偶尔会打一份解解馋。所以说，你刚开始的想法有的想当然。”
“好吧，我承认我的想法有误，那你说该怎么解决呢？”
“主动承认错误，把实际情况跟职工们说清楚，让职工代表征询大伙的意见。当然一周一顿肉菜是不行了，要是想只有一片肉也可以。或者一周一顿素菜免费，或者一个月一顿肉菜免费，交给大家选择，群众能自己做主。”
“好吧，希望大伙知道后，不会骂我糊涂。”
“糊涂就糊涂，谁都会犯错，只要别一直糊涂下去，或者故意装糊涂就好，群众不是傻子，会看到你的努力和付出的。相信他们。”
第二天，新的说明连同傻柱承认错误和道歉声明一起贴了出来，职工们这才注意到厂里职工人数的问题，是呀1个人是1毛钱，微不足道，可是成百上千之后尤其是快接近万这个单位后，那就真不是小数目了。公布的数据里有傻柱在于莉的帮助下计算出如果每周一顿肉菜，那么每人顶多分到12克——也就一片肉，职工们也觉得一份肉菜里只有一片肉菜真的是少的可怜，但他们也奇怪傻柱作为一个曾奋战在一线厨师，怎么能犯这么严重的错误。看来是有些脱离群众，需要多下基层进行劳动啊。
于是，傻柱应职工们的要求开始每周去厨房实际操作两到三次，不仅可以让他不忘过去，也使他能够第一时间知道职工们的伙食情况，还能让他及时得到职工们的情况反馈。一段时间下来，职工们吃的可口了，对食堂的意见也少了，对傻柱的评价又回到当初他在二食堂用野猪肉给职工做菜的时候了。
经过职工代表的统计，大伙还是觉得每周能省一顿素菜钱出来，要比一个月省一顿肉钱强，毕竟四顿菜是2毛，1顿肉1毛，素菜占便宜了。
食堂人也乐意大伙选素菜，好拾掇；傻柱也轻松，买肉是件很麻烦的事，尤其是每月来一回超出计划外几百斤肉，肉联厂可不会把你当作优质客户，而是尽量躲着你。
这回食堂和厨师服务队的事情算是真正的告一段落
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