质的食材才是美食的灵魂。
她思索片刻,询问总厨:“你觉得,这样的白菜该定价多少一盘合适呢?”
这时,旁边的服务员插话:“老板,刚才有客人点这道白菜,吃完后甚至愿意出价到六百元一盘,只为再上一份。”
唐秋雪听闻,惊讶不已,意识到这白菜简直就是个宝贝。
总厨接着分析:“老板,食来香之所以比不过‘美也味’,主要就在于缺少招牌菜。你看人家‘美也味’,有蓝鳍金枪鱼、河豚、澳洲大龙虾这些顶级食材撑腰,这就是他们的制胜法宝。我们虽不主打高端食材,但如果把这道清水煮白菜打造成我们的招牌菜,一定能吸引大批食客。我打包票,只要他们尝过,保管爱上我们酒店。”
清水煮白菜,曾是国宴上的一道佳肴,其美味程度堪比龙肝凤髓。总厨早年曾学过这道菜,但始终无法做到顶尖水平,如今看来,问题并非出在烹饪技艺,而是食材。
听完总厨的话,唐秋雪喜上眉梢。食来香终于有望拥有自己的特色菜品了。她决定为这道菜改个名字,创立食来香的品牌特色,暂定名为“超品仙白菜”。
“唐总,事不宜迟,咱们赶紧联系张海,跟他签个独家供货协议。万一被别人抢了先,那崛起的就是别人,我们可就错失良机了。”总厨催促道。
“好,我现在就打!”唐秋雪说着便要拨号,可转念想起,之前只收了张海的名片,并未问其手机号码,不由得懊悔万分。
见她愁容满面,总厨建议道:“老板,不如派个人去广场守着,张海若想卖出高价,必定还会去那里。只要他一现身,咱们立即将他请来。”
唐秋雪击掌赞同,立即让总厨去安排。
与此同时,张海潮还完三轮车,兴冲冲回到家。刚跨进院门,便看见姐姐张翠丽坐在院子里,正抹着眼泪,唉声叹气。
“姐,我回来啦!”张海潮快步走到她面前。
“海潮,我……被辞退了,心里难受……”张翠丽说着,泪水又滚落下来。
看着姐姐梨花带雨的模样,张海潮心疼不已,轻轻将她拥入怀中,安慰道:“姐,别哭了,工作丢了没关系,以后我养你!”
姐姐柔软的腰身、细腻如水的肌肤、发丝间淡淡的香气,都让张海潮心头一动。然而,张翠丽并未在意弟弟的话,只是抽泣了一会儿,才渐渐止住泪水。
“姐,你知道吗?那些村民下午又来催债了,可你现在失业,哪有钱还他们?要是能把工资结清,至少能还一部分……”说到此处,张翠丽眼泪又忍不住滑落。
“姐,你先进屋,我有个好消息要告诉你!”张海潮忍俊不禁,心想姐姐还不知道,他已经帮她把工资讨回来了。
他拉起张翠丽,小心地朝门外瞥了一眼,确认无人窥视后,才将房门关严。
“搞什么神秘嘛!”张翠丽嗔怪地白了弟弟一眼。
在张翠丽疑惑的目光中,张海潮突然从裤兜里掏出一沓厚厚的钞票,重重拍在桌上。
“这么多钱?你……又去卖鸡枞菌了?”张翠丽难以置信地问。
有了上次的经历,她并未质疑弟弟的钱财来源,只是被这笔巨款深深震撼
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