们虽然会谭家菜，但是没经谭家人的允许，咱不能在别的酒楼靠这个手艺吃饭，所以我特意拖托了我师兄吴保田收你当学徒。你去丰泽园跟着他学习鲁菜。等鲁菜学的差不多到时候我在把我身上的川菜教给你。”
“好的，爸。没其他的事的话，我就先睡觉了去了。”
“没其他的事了，你去睡吧。”
何雨柱躺在自己的床上，回想着和何大清第一次见面的过程，感觉何大清目前看还是一个负责的父亲，虽然自己的母亲生雨水的时候难产死了，但是他却一个人把女儿照顾的很好。何雨水看起来干干净净的，一点不比那些有妈的孩子差。当然也和他自己是大厨收入高有关。在何大清身上没有看到这个时代普遍的重男轻女，相比之下何雨柱才是被放养的那个，何雨水才是精养的。想完这些何雨柱刚闭上眼睛准备睡觉，但是他总感觉哪里不对劲，想了半天，何雨柱终于想起来哪里不对劲了。何大清喊他柱子而不是喊他傻柱，他明明记得电视剧里所有人都喊何雨柱叫傻柱，这是怎么回事。
何雨柱仔细回忆着前身的记忆，发现记忆里到自己穿越前何大清一直都是叫他柱子，从来没叫过他傻柱，难道是后来出现什么事才让何大清叫他傻柱，何雨柱又开始回想自己之前看的同人小说，在经过好大一阵思索才想起来，小说里秦淮茹安排何雨柱和秦京茹相亲，秦京茹听别人说自己的外号叫傻柱，嫌弃自己傻。贾张氏解释道刚解放的时候，何雨柱大概也就是十一二岁，有一次何大清做了一笼包子，让何雨柱去街上卖包子，何雨柱卖包子的时候刚好有一辆运送伤兵的军车路过，然后伤兵下来抢吃的，何雨柱在伤兵抢他的包子的时候，把伤兵弄倒在地上，结果伤兵恼羞成怒，便一直对他一路紧追不舍。何雨柱仗着自己对道路熟悉，才摆脱伤兵的追逐。摆脱伤兵的追踪后，何雨柱遇到一个人，这个人把他的包子全部买了，何雨柱便高高兴兴的回家了。结果在回到家，把钱交给何大清的时候，何大清发现那个人给何雨柱买包子的钱全是假的，何大清气的直接对着何雨柱就是破口大骂：“柱子，你连真钱假钱都分不清，你可真是个傻柱子。”要知道那个时候那些包子卖的钱够一家三口人买一个月的口粮，可见何大清生那么大的气很正常。打那以后何大清就叫何雨柱为傻柱了，院子里的人听何大清这样也跟着叫了起来，到后来何雨柱进入轧钢厂上班，院子里很多人也在轧钢厂上班，这个外号就跟着带到了轧钢厂。
何雨柱搞清楚自己叫傻柱原由后，便明白了是自己穿越的比较早，还没发生何雨柱卖包子收假钱的事。自己还有改变命运的机会，要知道那些穿越到何雨柱身上的前辈们，都干了相同的事。那就是摆脱傻柱这个外号，可见傻柱这个外号是多么不得人心。自己还没被叫傻柱，这是多么开心的一件事。不过小说里写的好像也不对呀，北平解放是1949年，那个时候何雨柱可不是十一二岁，而是十四岁了。而且解放后，北平就是新龙国的首都，新龙国的军队可是人民的军队，怎么会有伤兵抢包子的事呢，看来贾张氏应该是记错了，事情发生应该是小日子投降之后，光头党统治北平的时期，当兵的抢老百姓的东西是光头党的一惯作风。何雨柱想到贾张氏说的话，感觉真好笑，伤兵抢包子这么重大的事也能记错年代，得亏是当着秦淮茹和秦京茹这一对没文化的姐妹面说的，换个其他的人，搞不好一个举报贾张氏都要带上反革命的帽子。这么明显的错误竟然没有一个作者发现，还是何雨柱我比较聪明。“我可真是个大聪明。嘿嘿…”
何雨柱脑子里幻想自己身穿一身长袍，头戴纶巾，手里拿羽扇，轻轻扇动的样子进入了梦乡。
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