热的时候，何雨柱先在盆子倒入适量的山茶树油，稍后在盆子里打入12个鸡蛋，接着又加入半碗蜂蜜。等这几样都准备好，何雨柱拿出筷子快速搅拌起来。等把蛋液充分搅拌均匀，何雨柱将面粉倒入盆中，又加入适量清水开始继续搅拌。等面糊搅拌均匀，何雨柱把手放在鸡蛋卷的模具上感受了一下温度。确认温度可以，何雨柱用勺子舀了一舀面糊倒在模具上，然后盖上盖子锁死，然后将模具转了一面继续倒上面糊。
何雨柱订做的模具一共有六个面，同时可以烤6个鸡蛋卷，做第六个鸡蛋卷的时候，第一个基本就快成熟了。随着鸡蛋卷的烤熟，一股香甜的味道开始在院子里飘散。何雨水则是从何雨柱开始做就守在模具前，等第一个成熟的时候，何雨柱用筷子将鸡蛋卷卷起来放在一旁的框子里。
“大哥，这是做好了吗？可以吃了吗?”何雨水立刻开口问道、
“小馋猫，现在太烫了，等放凉了才好吃，不要着急等一会儿就行了。”何雨柱看着何雨水那眼巴巴等着吃的样子笑着说。
何雨水一听太烫了，眼睛一转立马跑到屋子里，拿着扇子跑了出来，然后对着鸡蛋卷扇了起来。何雨柱看何雨水着急吃扇扇子的样子，立马笑了起来，但是手上的活并没有停下来。等第一批鸡蛋卷全部烤熟，何雨柱拿起第一个鸡蛋卷掰下一小块放入口中，嗯焦香酥脆、入口即化比后世卖的还好吃，随后何雨柱将鸡蛋卷递给一直眼巴巴的看着自己的何雨水。
“喏，现在能吃了，小馋猫。”
何雨水立刻接过鸡蛋卷放入嘴里，轻轻咬了一小口。鸡蛋卷吃到嘴里后，何雨水的眼睛都幸福的眯了起来。
“大哥，你真厉害，真好吃，这叫什么啊？”
“这叫鸡蛋卷，好吃也不能多吃，今晚只能吃2个，剩下的明天还要带到师父家呢。”
就在何雨柱继续做鸡蛋卷的时候，后院的许大茂、刘光齐，前院的闫解成闻着味跑到何雨柱家厨房前的小院子里，许大茂看着何雨柱在做一种自己从来没见过的东西，就厚着脸皮问道。
“柱哥，你这是做啥好吃的?是不是你又研究出来的新菜品？这味一闻就知道绝对好吃。”
“我哥说了这叫鸡蛋卷，可好吃了，你们吃过吗？”正在小口吃着鸡蛋卷的何雨水开口道。
“给，一人2个，再看一会儿口水都要流出来了。”何雨柱从筐子里拿出6个，给三个人每人分了2个。
“柱哥大气，不愧是我们好大哥，解成、光齐你们两个说是不是？”许大茂舔着脸接过鸡蛋卷。
闫解成、刘光齐像捣蒜一般快速而频繁地点着头，三个人拿到鸡蛋卷后立马开始狼吞虎咽的吃了起来。
“先说好一个人就2个，你们慢慢吃，吃完可就没有了，剩下的我明天还要用来走亲戚。”看着三个人吃起来像猪八戒吃人参果的样子，何雨柱一边做鸡蛋卷一边好心提醒三个人。
三个人听了何雨柱的话，瞬间吃相都变得文雅起来，跟着何雨水一样开始一小口一小口的慢慢吃了起来。等何雨柱把所有的鸡蛋卷全部做完，何雨柱大概数了一下也就是200个左右。何雨柱看着三个人吃完后还是眼巴巴的看着大筐里的鸡蛋卷，于是心中一动，何雨柱回厨房重新端了一个筐出来，把大筐里的鸡蛋卷拿出来一部分放到自己的小筐里，然后对着三个人说道。
“现在你们三个人回家吧，一会儿我会给院子里每户人家都送点，你们仨就在家里等着我吧。”
三个人一听立马往家跑，何雨柱端着筐子对何雨水说：“雨水，你今天的两个已经吃完了，不能再吃了，晚上吃太多甜的会坏牙的，明天再吃。”
“大哥，我再吃一个，就再吃一个，好不好？”何雨水拉着何雨柱裤子开始撒娇。
“那说好了，只能再吃一个，来拉钩。”何雨柱一边说着，一边伸出了小拇指“只能再吃一个哦，来，我们拉钩上吊一百年不许变！”
何雨水也笑嘻嘻地伸出手，和何雨柱拉起了勾，并念道：“谁变谁就是小狗！”
何雨柱端着鸡蛋卷，先敲开一大爷易中海的家门。等易中海开门后，何雨柱拿上两个鸡蛋卷递给易中海。
“一大爷，这是我今晚刚做的鸡蛋卷，给你送过来点，你和一大妈尝尝，也不知道合不合你的口味，不好吃的别嫌弃。”
易中海接过何雨柱递过去的鸡蛋卷。“谢谢你啊，柱子，你能想到我和你大妈，我感谢你还来不及呢？你真是个好孩子。”
“一大爷，你过奖了，我还得给院子里的其他住户送呢，就不陪你多说了，我先过去了。”
“那你赶紧去吧。”易中海一听立马让何雨柱赶紧去。
何雨柱端着鸡蛋卷筐子往贾东旭家走去，刚走到贾东旭家门口，就听见屋里传来贾张氏的声音，“哪个杀千刀的大晚上做好吃的，还让不让人睡觉了。”何雨柱走到房门前敲敲了门，只听屋里传来家东旭的声音。“谁呀？”
“东旭哥，是我，柱子。”
贾东旭拉开房门，“怎么了，柱子，大晚上的有什么事吗？”
“我今晚上做了点鸡蛋卷，想着给院子里邻居们送点尝尝，这不是刚给一大爷送完就来你家了。”随后何雨柱拿起3个鸡蛋卷放到贾东旭手里，直接去了后院。
贾东旭看着自己手里的鸡蛋卷，想起自己老娘贾张氏刚刚在屋里说的话，不由的老脸一红。这时屋里的贾张氏说话了，“东旭，大晚上的谁敲咱家的门？”贾东旭立马关上房门对着屋里说。“是何雨柱，过来给咱家送他今晚做的鸡蛋卷。”
“今晚院子里香味是傻柱搞出来的，傻柱他给咱家送了几个啊？”
“柱子，给咱家一共送了三个，咱三人一人一个，淮茹，给你也尝尝。”贾东旭把鸡蛋卷分给贾张氏和秦淮茹。
贾张氏接过鸡蛋卷立马像猪八戒吃人参果一样吃了起来，结果没几口就吃完了。吃完后贾张氏立马嘴里嘀咕：“这傻柱真小气，也不知道多送一点，一人送一个，够谁吃的。”
“东旭，你说娘刚刚在屋里说的话，柱子他听见了吗？我记得娘刚说完就听见有人敲门。”秦淮茹吃着鸡蛋卷，不由的想到刚刚贾张氏在屋里骂人的话担忧的问道。
“应该没听见吧，娘以后你注意一下你的嘴啊，别什么话都往外说，不然得罪人了都不知道因为啥。”
“好的，我知道了。”贾张氏听了秦淮茹和贾东旭的话立马小声回答。
何雨柱转了一圈送出来了31个鸡蛋卷，后院的老太太年纪大了何雨柱多给了她2个。何雨柱回到家中看着拿着鸡蛋卷用手小心翼翼的掰着吃的雨水，不由的感觉好笑，但是一想到刚刚听见贾张氏骂自己的话，只能心中感叹道：“什么时代都有坏人啊，有些人就是天生的打心眼里坏。”何雨柱将剩下的鸡蛋卷全部用塑料袋装起来，就将口袋牢牢绑住，打算明天送雨水去师父吴宝田家的时候，给师父送过去。
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