雨柱准备起锅烧水。他先从口袋里摸出几根火柴，将事先准备好的小竹条点燃，轻轻送入大锅台的炉膛内。接着，他又陆续加入一些毛竹条，火势迅速蔓延开来，炉膛里燃起了熊熊大火。
何雨柱手提一只木桶，快步走到溪边，打了满满一桶清澈的溪水，再回到大锅台前，将水倒入滚烫的大铁锅里，待铁锅注满清水之后，何雨柱再次向炉灶内添加数根毛竹，随即便踏出竹屋，行至石碾旁侧。他手持扫帚，将体型稍大的油茶果仁悉心清扫至石碾中央位置，好让碾子将油茶果仁充分碾碎。在此期间，何雨柱频繁穿梭于大锅台与石碾之间，时而审视大锅台中火苗是否依然熊熊燃烧，时而检查石碾上方的油茶果仁是否已被彻底碾碎。
当所有的油茶果仁皆化为细腻的粉末时，何雨柱便将这些碾磨好的油茶果仁粉末装入竹筐之中，然后倾倒入置于大铁锅上方的大木桶内。待全部油茶果粉均落入锅中之后，何雨柱会在大木桶顶部覆盖上由其亲手编织而成的竹制锅盖。紧接着，何雨柱适度增强火势，等待约半小时左右，大木桶中所有的油茶果仁粉都得到了充分加热。
紧接着，何雨柱将大木桶中的油茶果仁粉取出，用棉布包裹紧实以制作油饼。然后将油饼放入之前订做的榨油筒的底部，就这样何雨柱将所有的油茶果仁粉用棉布包裹起来做成的油饼。接下来，何雨柱要把油茶果仁粉加工成油饼，并将它们放进榨油筒里。他精心制作了三百斤重的油饼，小心翼翼地平均分配到两个榨油筒中。完成后，他又在每个榨油筒顶部的油饼上方放置了一块坚固的铁板。紧接着他把压杆放在铁板上，并将压杆顶端的绳子用力往下拉，绳子另一头绑着的石块随之缓缓升起，等到石块到达压杆的顶端，何雨柱将绳子绑在榨油筒下面的底座上。
在沉重的大石块引力作用下，榨油机的压杆开始缓慢而稳定地下落。随着压杆逐渐下降，榨油筒内由油茶果仁粉制成的油饼受到强大的压力。渐渐地榨油筒底部的油槽里开始涌现出清澈、明亮且呈金黄色的液体。这股金黄色的油脂源源不断地汇聚起来，顺着榨油筒下方的小口缓缓流淌，最终流入下方早已洗净晾干的油缸之中。
伴随着压杆缓缓地下落，何雨柱精准地拉动了另一根绳索。当绳索另一端的石块也抵达预期的高度时，他如法炮制，将绳索牢牢地系在榨油筒的底座上。如此循环往复，何雨柱成功地将剩余的 8 块石头逐一拉至既定高度的位置，并同样将连接它们的绳子固定在榨油筒的底座上。
随着10块沉甸甸的石块一块块的升起，榨油筒内的油饼出油速度显着加快，接下来何雨柱只需静心守候即可。足有 1000 斤重的石头所带来的巨大压力，经过精心设计、遵循杠杆原理运作的压杆放大8倍后能达到近8000斤。，在将近 8000 斤的强大压力作用之下，榨油筒里的油饼将会逐渐被压榨得一滴不剩。只需一个夜晚的时间，油饼中蕴含的所有油脂便能尽数被挤出。
紧接着，何雨柱迈着轻快的步伐走到瀑布边上。他小心翼翼地拿起那根用于固定水车的木棍，并准确无误地插入水车的插槽之中。伴随着清脆悦耳的\"咔嚓\"声响起，水车像是被施了魔法一般戛然而止，不再转动。
完成这项任务之后，何雨柱满意地点点头，然后转身走向竹屋。他轻轻地合上竹屋的门扉，又仔细检查了一遍周围是否有遗漏之处。确认一切妥当后，他拿出钥匙，将竹屋外围墙上的大门牢牢锁住。
此时此刻，何雨柱心中暗自思忖：“终于忙完了，可以离开福地洞天了。”念头刚起，他便感觉身体一轻，仿佛穿越了时空隧道般，眨眼间便回到了现实世界。
站在熟悉的自行车旁边，何雨柱心情愉悦地推着车子，缓缓打开取灯胡同四合院的大门。迈出四合院的门槛后，他再次停下脚步，将大门锁好，然后转身跨步上车，向着南锣鼓巷家的方向飞驰而去。
一路上风驰电掣，何雨柱想到明天就能品尝到心心念念多年的山茶油，他不禁喜笑颜开。“那三百斤油茶果仁，少说也能榨出一百斤山茶油呢！从此以后，自己就能尽情享受山茶油带来的美味和健康，真正实现山茶油自由啦！今年第一年就能收获这么多山茶油，随着油茶树生长以后每年能采摘的山茶油果会越来越多，自己又要多了一个新的收入来源了，看来自己要提前上陶瓷店里订做一批装油的罐子了，不然油榨出来没东西装就搞笑了。”
“也不用专门订做，就用现成装酒的酒坛就行，500斤的酒坛先搞上它40个，50斤的小酒坛搞上1000个。趁着现在还没进入全部计划经济时代，不然真等到票据时代到来，全面公私合营后再想大批量买东西就不那么容易了，自己也应该考虑多准备一些以后可能用到的东西了。”
随着车轮飞速滚动，何雨柱离南锣鼓巷的家越来越近。
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