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    第7章 宋以安和邱大牛 (第2/2页)

微精致了一些。

    在一旁准备处理猪脑袋的裴铮,心里有一股诡异的平衡感,看来不是自己眼睛有问题,白陶确实像哥儿。

    白陶简单的跟两人讲了一下自己的来历,当然还是面对里正的那套说法。

    宋以安和丘大牛还煞有其事的讨论起了文理镇这个地方,表示都没听说过。

    宋以安安慰的拍拍白陶,“ 不碍事儿,可以先在清河村待一段时间,村子里人都挺好,等天气暖和了再想办法。”

    邱大牛赞同的点头,“ 我们铮哥人也很好,你就放心在这儿住。我和安哥的家就在不远处的山脚下,也可以来找我们。”

    白陶没想到两人也是热心肠,笑着道谢。

    几人就这样一边烧猪脑袋,一边闲聊起来,白陶和宋以安邱大牛两人相谈甚欢,只有话少的裴铮,默默在旁边干活。

    邱大牛拿烧红的铁钩往猪耳朵里头转,“ 我们上次在镇上吃的凉拌猪耳可好吃了,可惜很贵,咱们自个儿也不会弄。”

    宋以安想起来也咽口水,“ 只知道是卤过之后拌的,具体怎么个操作法子不知道。”

    上次在镇上之所以买些来尝尝,一是因为老远就闻着香,二是三人才卖了一头小鹿,有了二两银子,决定奢侈一把,却也只敢买一点尝尝鲜,无他,因为太贵了。

    白陶看邱大牛口水都要流出来了,想到裴铮家调料挺齐全,便自告奋勇,“ 我在吃食上稍有研究,要不我试试?”

    “ 行,差什么你说。” 裴铮第1个点头,旁边放着的那罐时不时还能闻见香气的腌料,让他肯定了白陶的厨艺。

    见铮哥都点头,宋以安二人也同意,主要是他们仨的厨艺都不咋样,能有人掌勺再好不过。

    白陶问几人有没有葱姜蒜和豆油或者菜籽油,抱着试试的心态还问了花椒和辣椒。

    邱大牛点头,“ 其他倒是有,花椒和辣椒是什么?”

    白陶描述了一下花椒和辣椒的长相。

    宋以安摸摸下巴,“ 你说的花椒可能是咱们这儿的树椒,至于辣椒没听过。”

    白陶也不强求,“ 有什么调料就拿什么调料来吧,都能用上。”

    裴铮把放在碗柜深处的大豆油拿出来放在灶台上,邱大牛则回家拿调料。

    他前段时间想提升一下厨艺,自己去集市上买了一堆调料,可惜没有点亮这方面的天赋,做出来依旧不好吃。

    白陶拿了把砍柴刀,准备把猪头劈成两半,方便下锅焯水。

    他拿着刀还在找下手的地儿,裴铮就拿过他手上的刀,“ 怎么弄。”

    有人出力气,白陶自然不介意,退位让贤,“ 从中间砍成两半就好。”

    只见裴铮抬起手胳膊发力,两三刀就把猪脑袋劈开了,看起来还很轻松的样子。

    白陶在旁边眨巴眨巴眼睛,“ 裴大哥,您家的刀挺利。”

    宋以安在旁边笑弯了腰,“ 哈哈哈,铮哥力气是大,我们第1次见的时候也吓一跳。”

    白陶咽咽口水,觉得这个大哥没认错,这要抱紧了大腿,那不得横着走。

    裴铮轻松的将两半边猪头放进大铁锅里,然后掺上半锅水,坐下开始生火。

    白陶跑去堂屋抱出酒坛子,往锅里倒了些酒去腥,刚给锅盖上大木头盖子,邱大牛就回来了。


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