王家婶子被压得呼吸都艰难,她装死也不再装,用力推开压在身上的吴老板,和傻汉子,气呼呼挤到人群前面,直勾勾盯着水煎饺看。
水煎饺在平底锅里,发出滋滋啦啦的声音,底部逐渐出金黄颜色,白绿相间的小葱,和黑芝麻点缀在透明的饺子面皮上,薄皮露出脆意,散发着有光。卖相好看,香味也足。
韭菜鸡蛋虾仁的馅料,在高温加热下,散发鲜香的气味猪油化开。
渐渐透明的饺子皮,带着金黄色酥脆的光泽,隐隐还能看见内馅透出韭菜的碧绿。好像让人能尝到韭菜鲜嫩的口感,清甜里,还有韭菜蔬菜的鲜美,卖相绝了!
王家婶子狠狠抹了下嘴角边的口水。
“小唐啊,咱们都老熟人了,你这锅煎饺给我留两盒。”
她看了看浩浩荡荡排队的人流,知道如果她按照秩序排在最后,肯定买不上。市井世故让她赶紧和唐昊攀交情,也想多分几盒。
周围食客已经骂起来,指责王家嫂子不讲规矩。
唐昊看着越来越沸腾的人群,哭笑不得,维持秩序。
“各位乡亲们!别着急,限量供应!每人一盒,每个人都有!”
他这么一喊,王家婶子满足了,她对准唐昊煎水煎饺的大口锅拍了一张照。咔,激动地赶紧发在“围堵萝卜丝饼小哥的交流群”中。
嘿嘿,叫你们羡慕!
想要知道小唐师傅具体位置吗?求我啊!都来求我!
这顿饭只属于我!
后面排不到的食客,也大呼公平。
只有距离最近的食客,唉声叹气。
“怎么就限购了?”
“老张说的真不错!唐家小师傅的摊位太火了,肯定限购。就该趁着他没限购的时候使劲买!买个5盒都是少的!”
“早知道刚才我就买10盒了。”
“下次碰见小唐师傅出摊,什么都别多说!直接买100盒!超神!”
“你买100盒?叫我们吃西北风?兄弟们揍他!”
“对揍他!”
热热闹闹的人群,占满了小吃摊集市,满满当当都是接地气的烟火气氛围。
水煎饺平底锅的水正在慢慢减少。
水减少到底部那一层,底部就形成一层金黄色光泽的酥脆薄壳。
唐昊眼见着水份控制的差不多了,锅底的金色脆壳慢慢慢慢出现。他揭开锅盖一条缝。
仅仅是那么一小条缝隙,就让水煎饺的香味拼命钻出来。
他握住平底锅把手,微微晃动平底锅。轻轻的晃动,让平底锅里的煎饺油水彻底激发出来,带着诱人的鲜香味。
高僧们都站在李浩边上,直勾勾瞪圆眼,使劲咽了咽喉。
小和尚忍不住道:“师叔,啥时候才能出锅啊,这得等到啥时候。”
慧能高僧双手合十,心平气和喊了句佛号,只有他滚动的喉结咽口水出卖了他的心思。
“罪过罪过,饮食五戒,荤腥莫沾。”
唐昊继续微微晃动平底锅,让底部的金黄色脆壳,和煎饺渐渐剥离。
煎饺一个个胖胖圆圆,顶着滚圆的小肚儿,浑身上下呈现金黄色,咕噜噜的冒油,散发香味。
锅盖被揭开。
锅盖打开的瞬间,大量煎饺的香味,油润而不腻,疯狂扑涌进空气里。
大半个小吃集市都氤氲开水煎饺独特的鲜味,和韭菜虾仁诱人的咸香味。底部金黄色的脆壳非常酥脆,还在咕噜噜的冒油,散发香味。
唐昊小心翼翼用锅铲“咔”一下,完整地把煎饺铲起来,锅铲扎透底部金黄色酥脆的薄薄壳,发出轻脆的声响。
周围小和尚,和高僧们距离极近,每个僧人都眼睛微微一亮。
好香!
唐昊先给队伍最前面的李浩盛了一盒,15只。
李浩付完账,激动地接过纸盒包装的煎饺,手都在微微颤抖。
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