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    第8章 你们是来捣乱的? (第2/2页)

意稍好,便引来这般风波?不,许康摇头驱散疑虑,这几日仅卖出一碗面,哪来的生意兴隆之说?

    水电费都难付清,他人怎会看出门庭若市?尽管满腹狐疑,许康仍专心致志地揉面。昨日才接待一位客官,今日便遭挑衅,若非宿敌,绝无此理。十七碗面,他不慌不忙,仿佛生来就是为了这一刻。他井然有序地摆好碗筷,配料一一备齐。

    半勺醇厚的猪油,几点酱油,少许盐,一切就绪,只需静待面团发酵完毕。两口大锅滚沸,许康掐算着时间。发酵结束,他敏捷地分割出十七团面。奇怪的是,他多预备了三十份的面团,做完十七团后,竟余下不少,他小心包好,放入冷藏。

    面团置于碗中,覆以湿润的布巾,他取出一团,开始制作。拉面动作流畅,丢入热水,盖上锅盖,又从另一锅舀起滚烫的开水,倒入第一碗面中。瞬间,猪油融化,水面浮起淡雅的油花,猪油的香气弥漫开来。

    面条无需久煮,水沸后加些凉水,再等三分钟即可。许康并非不愿一次煮尽,只是系统已警告,一次只能煮一碗,否则影响风味。好吧,好吧,你最大,动不动就搬出“人道毁灭”,谁敢不从?

    第一碗面即将出锅,许康迅速拉好第二碗,搁在一旁。装好第一碗,撒上葱花,接着将第二碗投入沸水中。捧起第一碗面,许康走向门外,那位魁梧的大汉是首位顾客,面直接摆在了他的面前。

    大汉凝视眼前的“阳春白雪”,不,应该是“阳春面”,陷入沉思。这面条的模样……是不是过于精致,像极了工艺品?若非热气袅袅上升,香气扑鼻,他几乎要怀疑这只是个摆设,可望不可食。

    不久,“阳春白雪”的香气飘散开来,邻座之人立刻被这香气牵引,陶醉其中...

    许康已遁入灶房,着手烹制第二碗,众宾客皆聚于壮硕大汉身旁,窃窃私语,议论纷纷。

    “此面条观之,似比萌萌前日所食更胜一筹。”

    “或许手机镜头未能尽显其色,现下看来,真是诱人无比。”

    “许兄,勿待矣,先尝一口吧。”

    众人望见那碗阳春白雪,皆垂涎欲滴,其香气扑鼻,绝非常面条可比。

    壮硕的大汉,人称老许,微微颔首,取过一双竹筷,习惯性地搅动面条,夹起一丝,审视其排列有序的面条。

    面条粗细一致,莫非手工精制?却又似机械之力所成,令人费解。


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