中，待菜煮熟后，拿着长勺撇掉浮沫，将铁锅端了下来。
早上做的石膏水还有多余的，宋回泠缓缓倒进锅中，少量添加多次后，豆浆和小白菜渐渐凝固在一起，锅里也慢慢出现了清水。
过了一会儿，等豆腐凝固得差不多了，宋回泠拿着笊篱压了几下，又用勺子将多余的告水舀出来，菜豆腐就算是做完了。
这道菜是她前世去毕节茶园考察时，当地一个热心嬢嬢教给她的做法。
这道素菜在当地很火，基本上是每家餐馆必备的一道素菜。
特别是到了炎热的夏季，每家每户吃饭都离不开菜豆腐，鲜嫩的豆腐裹着香甜的碎菜，哪怕不蘸辣椒吃，都别有一番滋味。
不过当地老乡吃菜豆腐都必备一碗胡辣椒做的蘸水，当地有句话叫女婿怕老丈母辣椒怕菜豆腐。
吃辣厉害的，光是一碗菜豆腐就能炫上好几碗蘸水。
等吃饱喝足，再舀上一大碗放凉的告水，咕噜一口气喝完，那清爽回甘的滋味，让人一下就觉得身心畅快了。
做完菜豆腐，宋回泠就开始和面粉做豆花面了。
豆花面是遵义的一道名小吃，用的面条是比普通面条更宽更长的宽刀面。
平常的面条是用清水煮熟，可豆花面是用豆浆煮熟，这样煮出来的面条又筋道味道又鲜美。
煮熟后的面条浇上一碗豆浆，盖上一块豆花，再配上一碗特制的灵魂肉丁蘸水，保管一吃一个不吭声。
不过宋回泠做的是低配版的豆花面，很多材料都不齐全。
做灵魂蘸水，除了需要糍粑辣椒，还要甜酱、豆瓣酱，但家里都没有。
她做的豆花也不够正宗，要想细嫩紧实，得用酸汤点豆腐才行，她没弄到酸汤，只能用石膏水凑合，这样做出来的豆花可能会有轻微的苦涩味，只能下次再改进了。
宋回泠不知道贺斩今日还要不要回来，但还是连他的份一起做了。
忙活到日头落山，这一顿晚饭也终于做好了。
宋回泠去西屋叫杨氏起床，人是叫起来了，可却软绵绵的没有力气。
她扶不动，又叫阿默进屋来帮着一起扶到院里。
石凳没有个靠背，杨氏坐下去身体也是软的，眼瞅着她撑不住就要往后倒，阿默直接站到了她身后，背对背，给她当起了人形靠背。
后面是堵着了，可杨氏又开始左右晃荡。
宋回泠让阿默扶着杨氏些，接着搬来一条凳子坐在杨氏身旁，用一侧肩膀抵着她将要软倒的身体。
见杨氏这样，宋回泠本来是想着送她回屋里继续躺着的，可石屋的通风实在不好，她担心再给杨氏闷坏了，只能先这么将就着，等吃完饭透会儿气，再将她送进去。
庆幸的是，杨氏的情况还不算太糟，手上还有能端碗吃饭的力气。
三人以极其诡异的姿势分别吃着东西，待吃到一半时，宋回泠听见院门轻响的声音。
慢慢转头，就见贺斩推开院门迎着夜色走了进来。
哪怕院中烛火昏暗，宋回泠依旧能看到他眼底透出的浓浓疲惫。
贺斩合上院门走进来，原本身软不能自理的杨氏冷不丁从石凳上蹦起来。
宋回泠吓得一激灵，手一抖，刚夹起的豆花面就从两根筷子间滑落掉进碗里，溅了她一脸豆浆。
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