自以为是地对一切指指点点，这里不对，那里不行，觉得季清欢和苏小鱼两个小姑娘好欺负，又不懂行。他们甚至大言不惭地要求每月一百块钱的工资，还要包三餐！季清欢和苏小鱼见状，二话不说就把他们打发走了。最终，留下了三位家庭条件较差、只想学习一门手艺的厨师。他们之前在食品厂当学徒时，每个月还得给师傅买一条烟呢。在这不仅不用买烟还有工资，这把三人乐坏了。刚来只以为跟着郭师傅，并没把苏小玉当回事，郭师傅在苏小玉面前虚心请教时候还以为就是郭师傅对老板的恭敬，没想到苏小玉一道佛跳墙，一道锅包肉，再加一条松鼠桂鱼！菜虽然少，但是菜都不简单、此后三人踏踏实实在清玉轩上班。乃至后期有人花大价钱挖人这三个人都不走，三人发现，在清玉轩永远有自己学不完的菜。
“老板，您怎么来后厨了！”季清欢自开业以来从来没动手做过菜，大家都以为季清欢不会，而且每次来后厨都是找苏小玉，这让大家更加坚定了自己想法。
“我是来做药膳的。别管我你们忙要说有不够的食材提前说，我让人送过来。”这段时间季清欢通过赵婶子和附近村子里的养殖户联系上，他们的肉类的供给都以清玉轩为主，为了自己店铺冬天能有青菜供应，苏小玉还包了一块地做起来大棚蔬菜，不过这都是雇人管理。都是一些一些家里没钱有种植经验的。村里一些有脑子的几家凑钱也跟着干起了大棚蔬菜种植。
“药膳？”郭师傅一听药膳眼睛又亮了，前两天苏小玉在一旁做郭师傅就心痒痒，没想到季清欢也会。这俩老板虽然年轻都不简单啊。“不知需要我做点什么。”
“不需要，你忙就好。”季清欢语气平静地说道。她向来独立自主，从不依赖他人的帮助。只见她动作娴熟地从包里取出空间中的新鲜蔬菜。虽然平日里有些懒散，但对于烹饪这件事，她可是驾轻就熟。季清欢将蔬菜洗净、切好，整齐地摆放在一旁备用。
接着，她又拿出一只肥硕的鸡，仔细地清洗干净后，熟练地将内脏掏空。然后，她精心挑选了一些滋补的药材，填满了鸡的腹腔。最后，她将整只鸡放入一个大碗中，碗口倒扣上一只盘子，准备将其蒸熟。她追求的正是食物最原始的鲜味。
此时，不仅是郭师傅，就连那三个半吊子也都瞪大了眼睛，目不转睛地盯着季清欢的操作步骤。他们心中暗自感叹：这种独特的做法真是前所未见啊！通常情况下，他们会将鸡肉处理好之后先在锅里翻炒一下，再直接放入锅中用小火慢慢炖煮。然而，季清欢却别出心裁地往鸡肚子里塞满了各种食材。这一幕让他们不禁感叹道：“真是小鸡拉屁股——开眼了！”
在众人的注视下，季清欢有条不紊地完成了每一个步骤，仿佛在创作一件艺术品。她的手法娴熟而自信，让人对即将出锅的美味充满期待。
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