虽然还没吃到，但是江大掌柜心里也是直接认可的于清清做的大虾。
站在一旁的于清树听到有人这么夸自己女儿的厨艺，也是感觉到颇为自豪，仿佛就是在夸他似的。
厨房里面的于清清不断翻炒大虾，很快大虾就被油炸成了全身金黄的颜色。
装盘、撒上葱花，一盘油炸大虾制作而成。
接着再往锅里放入姜和蒜，还有茱萸等油煎的差不多时候，再把剩余的大虾全部倒入锅里面去。
不断翻炒、不断搅拌。
很快一锅辣炒大虾，全部出锅。
于清清把两盘大虾一端出来，外面的人快速的围了过来。
江大掌柜更是迫不及待的开始品尝起来。
一口油炸大虾入嘴，满口都是那种香香脆脆的感觉。
江大掌柜也是毫不吝啬自己的赞美，真心实意的夸赞道:“好吃！太好吃了！外酥里嫩，又香又脆的。”
接着他又夹了一筷子辣炒大虾，瞬间茱萸独有的辣味弥漫在整个口腔之中。
“嘶！好辣！也好吃！”江大掌柜被辣到了，却又停不下嘴来。
于清清在一旁看到江大掌柜的反应，心里也是有了底气。
茱萸和大虾酒楼都没有，她以后都可以给酒楼提供。
江大掌柜让人盛了一碗米饭，他开始对着两盘大虾大快朵颐起来。
等过了嘴瘾之后，他才想起来这是在试菜。
摸了摸比之前更加圆滚滚的肚子，他有一些不好意思的笑着说:“哎呀！真是不好意思，出丑了！
这真的是太好吃了，两种口味都好吃！
你看你是打算怎么卖这两道菜呢？这两道菜的做法，我都买了。
你看做法我就一道出十两银子买，如何？”江大掌柜平时对于吃，也是比较有执念的。
于清清听到机会来了，也没有再客气。
她很是直接的说道:“这两道菜的做法我们可以卖给你，只是这原材料你们需要从我这里进货。
还有这盘辣炒大虾里面的茱萸，想必你们这里也还没有。
我认识一个外来的游商，你们可以通过我在他那里进货就可以了，其他好多菜放了这个茱萸，味道也不会差。
一道菜十五两银子，至于大虾的话算二十文一斤，毕竟这虾并不好捉。
去除腥臭的方法，我可以免费教你们。后面要是有人学了去，可就跟我没有关系了。”
于清清也是想一次性买断，不想那么多的事情。
江大掌柜听到十五两银子一道菜，感觉有一些贵。
但是一想到别人还免费送去除腥臭的办法，也就觉得物有所值了。
于是两人开始敲定下来，写了两份契书。
规定以后大虾的货，一斤二十文由于清清一家人提供。
茱萸按照五文钱一斤，也是由她提供。
并且保证除了于清清一家人用，这些不能够再把做法以及茱萸提供给第二家去。
后面总共结算下来，大虾一共五十斤，卖了一两银子。
茱萸目前只有两斤，卖了十文钱。
一共这次得了三十一两十文钱，这也算是来这里挣的第一桶金。
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