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    第110章 油炸小虾 (第2/2页)

的小腿。

    似乎在说:“我的呢?我的呢?我也要。”

    赵明宇看着黑龙的样子,又拿了一条小杂鱼,放到黑龙面前。

    黑龙一口就咬住了,咬了几下,就吞了下去。

    黑龙走开了,不再叫唤了。

    是的,黑龙感觉不好吃,去别的地方玩了。

    赵明宇跟赵明辉,花了半小时时间,处理好这些小杂鱼。

    小杂鱼,再次清洗一遍,放入姜,葱蒜,盐,料酒,腌制一会儿。

    在赵明宇两人处理小鱼的时候,母亲已经将小河虾腌制好了,又裹上了面粉和淀粉,可以先下油锅炸了。

    其他的饭菜,母亲已经全部做好了,现在就是最后的两道菜了,油炸小虾跟油炸小鱼。

    赵明宇在一旁看着,帮忙看火,这次不需要赵明宇动手了。

    婉瑜跟小欣,也看着。

    母亲在锅里面倒了油,等油五成热的时候,就将小虾全部倒了进去。

    婉瑜跟小欣跟着赵明宇,想要看母亲油炸,可惜个子还没有灶台高。

    “哥哥,婉瑜看不到。”

    婉瑜边说,边拉赵明宇的衣角。

    “哥哥,小欣也看不到。”

    赵明宇看着可爱的妹妹,弯腰,一手一个抱了起来。

    “哥哥,油炸小虾。”

    婉瑜被抱起来了。

    一手抱着赵明宇的脖子,一手指着锅里的虾。

    “婉瑜,小欣,喜欢吗?”

    “嗯嗯,喜欢。”

    “小欣也喜欢。”

    两个妹妹都高兴道。

    倒入的小虾,母亲也没有去搅动它。

    这是需要等小虾炸定型了再说。

    没有定型,就搅动小虾,这个虾就容易脱糊。

    这次母亲倒的油,有些多了,因为还要炸小鱼。

    等小虾定型了,母亲用勺子,将连在一起的小虾,敲打,敲打开。

    又过了一分钟左右,小虾,炸熟,炸透以后,母亲将小虾捞了出来。

    “哥哥,婉瑜想吃小虾。”

    婉瑜闻到油炸小虾的香味,忍不住,开口道。

    赵明宇都没有开口,母亲笑着道。

    “婉瑜,等会儿,还没有好呢。”

    婉瑜一脸疑惑,都捞出来了,怎么会没有好呢。

    等了半分钟左右,再次将小虾倒了进去,又炸起来了。

    赵明宇知道,第二次,是复炸。

    这样,炸出来的小虾,口感会更加的酥脆。

    复炸了三十秒左右,小虾的颜色,变成了金黄色,显得更加诱人。

    母亲这才将小虾,捞出,装盘。

    “婉瑜,小欣,小虾炸好了,可以吃了。”

    “哇哇,婉瑜想吃小虾,哥哥。”

    婉瑜这时候被赵明宇抱在怀里,想下去了,微微挣扎着说道。

    赵明宇弯腰,将两个妹妹放下。

    端起盘子,将油炸小虾,放到两个妹妹的面前。

    “婉瑜,小欣,现在有点烫哦。”

    赵明宇出声提醒了一句。

    “嗯嗯,婉瑜知道。”

    “嗯嗯,小欣也知道。”

    两个妹妹看着小虾,又等了十来秒,才忍不住了。

    婉瑜先动的手,抓起一只小虾,一口就咬住,吃了起来。

    小欣看着姐姐,吃起了小虾,也抓起一只,一口咬住,吃了起来。

    “哥哥,小虾,好好吃耶。”婉瑜吃完一只,半眯着眼睛,笑着,又抓了一只小虾,才说道。

    “嗯呢,好吃。”小欣也边吃边说道。

    赵明宇也抓了一只虾,一口咬住,吃了起来,之后说道。

    “妈,真好吃,这虾炸的好,又酥又脆的,香。”

    赵明宇吃完,还不忘,夸赞一下。

    母亲听完,哈哈笑了两声,显得很高兴。


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