“你们今天晚上必须休息一会，我要关闭玻璃房的权限，小姐，晚上庄园会开一个内部的杯测会，我希望在那里看见你们。”
“大晚上的搞杯测，你们怎么想的？”斯黛嫌弃地皱起鼻子，麻瓜现在开始流行大晚上喝咖啡了吗？
奈丁没好气地收拾着餐具，餐叉碰到餐盘发出凌乱地叮铃声：“自从夫人制作出能快速分解咖啡因的药剂后，内部杯测会就一直是晚上开，你到底是多久没有参加过了，小·姐？”
“管家的权利真是至高无上，对不对，西弗勒斯？”
“不如说是奈丁小姐金口玉言。”西弗勒斯礼貌嘲讽。
奈丁招架不住两个人的联手阴阳，涨红着脸把他们赶出房间。
弥诺丝庄园说到底是个咖啡庄园，她们除了种植咖啡，处理生豆之外还是要做生意的，黎奥尼每天忙成风火轮的工作基本都来自咖啡豆的外销，而定期举行内部杯测会，品鉴每一批产品则是咖农们的一项重要工作。
杯测会将在山脚的一处平层圆厅举办，这儿除了办杯测，通常还会用作接待大顾客，故圆厅的装潢很是清丽高雅。
斯黛在这个环境里更加如鱼得水，杯测会还未开始时，她便像只花蝴蝶四处打招呼和帮忙，还提出了哪张桌子换个方向摆更好等“建设性意见”。
而西弗勒斯从没来过这儿，他在这里显得十分格格不入，像是误闯进一群穿着扎染花布的女人堆里的大黑蛾子，不过因为他时不时会在庄园内走动——多数情况是被奈丁赶出房间于是换个地方继续看书——庄园里的女人们不少都认识他。
杯测会开始时四处乱窜的斯黛总算回到了西弗勒斯身边，顺便递给他一支银勺和一杯水。
圆厅中央摆着一张半久胡桃木长桌，上面并排摆放了两列白色陶瓷杯，共计十余个，每只瓷杯旁的小卡片上标注着咖啡豆的不同批次。一名健壮妇女正在一边介绍批次差异，一边逐个给瓷杯注水。
在西弗勒斯眼里这段等待的时间冗长而又无趣，但斯黛始终在饶有兴致地招呼他。
“你闻闻这一杯，我觉得这是我最喜欢的一杯，是非常浓郁的白色花香和柠檬香气。”
西弗勒斯给面子地闻了一下，他确实能闻到一股明显的花果香，但他无法理解斯黛口中的“白色花香”是什么意思。
之后斯黛又兴致盎然地拉着西弗勒斯去品尝一杯被她标注“玫瑰花和苹果风味”的咖啡液。
西弗勒斯学着斯黛的样子大声啜吸了一口，果汁一般的酸质在他的口腔中雾化，斯黛瞪着一双大眼睛眼巴巴地等着他的反馈，他顿了顿，似乎在回味，认真道：“有一点荔枝的甜味。”
斯黛惊喜：“没错，我也觉得，荔枝的回甘，你真的是第一次杯测吗？要我说，你简直天赋异禀！或许这就是魔药学教授的血脉压制？”
大多数时候，西弗勒斯对夸奖还是很受用的。
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