煲汤用的，香江人可以一天不喝水，但不能一天不喝汤。
什么去火的，除湿的，清肺的，健身的...林林总总，只有你想不到的没有这边人做不出来的。
在这里一个要当一个好的厨师，首先你得会煲汤，而且还得要有自己的独门手艺才算及格，不会煲汤的厨子就一定不是好厨子！
“香！”
张野都要怀疑冯姐是不是给面汤里加了什么魔法物质，要不然怎么闻起来这么香。
“尝尝味道，看合你口味不 。”
冯姐笑着说道。
张野没有再客气，或许是刚才自己说的话，所以冯姐给做的分量并不大。
看着漂浮在上面的一只通红的虾仁，张野瞬间就有了食欲，唯一奇怪的是端起来碗到了鼻子前，竟然没有之前那么香的诱惑了。
“呲溜~”
张野先浅浅的喝了一口面汤。
入口鲜，香，润滑夹杂着一种说不出的味道，如果一定要形容，那就是有点像大海的味道，变幻莫测。
“我添加了一点自制的海鲜酱，使用乌鱼，象拔，海参还有鲍鱼加一下海草切碎炒制而成的，算是一点秘方吧，会让汤味更加鲜香。”
“嗯，味道确实不错！”
张野夹了一筷子面条，这是纯纯的手工面条，刀切的一指宽的粗面片，吃起来筋道不粘牙。
“你也没吃吧，给自己也下一份。”
让人看着自己吃，张野还有点不大习惯。
“谢谢张先生，等会我在厨房自己用就是了。不知道...”
冯姐也不是没有分寸的人，在家当保姆的主人让一起那是客气，自己不能失了分寸。
“你要是方便，今天就算上工。我这里事情不多，一日三餐，还有平常的卫生清理，衣服什么的不是有洗衣机么，事不多！一个月三千，需要我帮你交保险什么的么？”
张野三两口就把碗里的面吃完了，然后一仰脖，连汤底都没剩。
“谢谢先生，方便！不过我家里有老人孩子，晚上不能回去太晚了，保险要交的。”
冯姐顿时大喜，脸上也露出了轻松的笑容。
“嗯，早饭的话...要是有事忙的话，就到楼下那家胖仔茶餐厅买一份上来就行，我就一个人不挑食。”
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