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    第45章 急于求成 (第2/2页)

 “当然不能,但他也有他的用途,否则我为什么要调他过来?”李怀德微笑着伸手,试图在刘岚身上占便宜,却被她拍开了。

    “别闹,外面还有人呢!”她瞪了他一眼,开始摆放餐具,“就你们俩吃饭?”

    “你也一起来吧,今天没别人,一会儿我去厨房喊你。

    “李怀德解释道:“南易做的宫廷菜肴在厂里做不出来,但外面或许行得通,只是食材很难找。

    我今天主要是想问问,普通食材够不够用。

    “何雨柱能在一些餐馆买到好食材,这能不能代替?”

    “也是为了测试他的能力,如果合适,我就让他帮我偶尔外做几顿,我背后还有些人要打点关系。

    刘岚恍然大悟,“你还记得我是正式员工啊!”

    “放心,忘不了。

    而且何雨柱还没推荐他的徒弟呢。

    “李怀德笑道,“晚上不早走?”

    “行!”刘岚扭动腰肢,转身离开。

    南易专注地烹饪,“刘姐,第一道菜完成了。

    “……”刘岚尝了尝,不知为何,总觉得南易的菜肴不如何雨柱。

    虽然自己不太懂,但从常理上,她还是能分辨出一些差异。

    “好吧,我先端进去。

    “刘岚拿起第一道菜,径直进入包厢。

    李怀德拿起筷子尝了一口,“嗯,水平不错,但和何雨柱相比还是差了不少。

    “我也这么觉得,一眼就能看出,虽然说不出具体哪里不足,但就是感觉不对劲。

    “刘岚附和道。

    “好了,我们出去吧!”李怀德起身,打算去厨房看看南易的烹饪,然后让刘岚一起品尝,“这样才算是公平对待。

    两人走出厨房,南易还在低头忙碌。

    “南易!”

    “哎呀,厂长你怎么跑到厨房来了?”南易连忙抬起头。

    “我管后勤,来厨房有何不可?”李怀德的话滴水不漏,“我来看看你的手艺,顺便刘岚同志加班,一会儿一起用餐吧!”

    “她家境一般,可能吃不了那么多,让她打包带走吧。

    “没问题,那你继续做。

    “南易赶紧重新投入烹饪。

    李怀德观察了一下,心里有了底。

    他自己不会做饭,但懂得品鉴。

    他对南易的手法不甚了解,但烹饪重在色香味俱全,而南易在这方面还有许多需要提升的地方。

    他决定让南易多加练习。

    很快,李怀德返回包厢,南易又完成一道菜,交给刘岚,后者端进去。

    等刘岚再次出来,南易有些忐忑,但还是鼓起勇气问道:“刘姐,厂长对我的菜满意吗?”

    刘岚笑道:“咱们李副厂长虽不会做菜,但他可是个美食家。

    你自己问他吧,我不好评价,但单看味道,我觉得你不如何师傅。

    刘岚性格直爽,有什么说什么,不会拐弯抹角。

    不久,最后两道菜完成,两人各自端着菜肴进入包厢,“南师傅、刘岚同志,请坐。

    “这是我个人的提议,耽误你们下班了。

    “南易解释道。

    “不碍事,听说你是行家里手,我今天也想请你多多指导,以前在机修厂,我都没有机会真正实践烹饪技巧。

    “南易继续说道。

    “确实,机修厂只是下属部门,没有这样的接待和学习任务。

    我调你过来,也希望你能发挥所长。

    “李怀德接着说道。

    “做菜讲求色香味俱全,首先,从视觉效果来说,你的菜品就显得略显不足。

    “李怀德分析道,“何师傅的每道菜,无论是外观都极为精致,他总是精心布置盘饰。

    南易和刘岚恍然大悟,难怪初看之下,南易的菜肴不如何雨柱的出色,问题就出在这里。

    南易点头承认:“确实,我在机修厂主要是做集体伙食,对这种精细化的烹饪有些生疏,是我的疏忽。

    “我理解你的想法和感受。

    今天找你,一是为了品尝你的手艺,二是关于宫廷菜的讨论。

    边吃边聊,再来点酒怎么样?”李怀德直接说道,并吩咐刘岚倒酒。

    “这是应该的,为领导服务嘛!”刘岚起身,从柜子里取出一瓶酒,开始倒酒。

    李怀德与南易则开始深入探讨宫廷菜的可能做法,哪些食材相对容易获取,毕竟宫廷菜的食材来源广泛,难以一概而论。

    南易虽然对食材了解不多,但他表示:“有些菜还是可以尝试的,毕竟我不是全能厨师,我会的大多是简单些的,但制作过程繁琐,需要大量准备时间。

    “没问题,你可以先提升技艺,不必急于求成。

    “李怀德显得很高兴,他有更大的抱负在轧钢厂,只是时机未到,但一直在提前布局人脉。

    他的目标是厂长的位置,但由于地位有限,他只能结交同等级别的人,而杨厂长更有机会。

    通过宫廷菜,他打算取悦岳父,然后由岳父宴请宾客,而他掌控厨师。

    何雨柱的川菜水平有限,档次不高,无法满足李怀德的需求。

    吃过饭后,李怀德让刘岚收拾,然后让南易先行离开,他自己则悄悄返回包厢与刘岚密谈。

    南易情绪高昂,蹬车时力气倍增,他对提升厨艺充满期待,自从来到轧钢厂,生活有了明显改善。

    他的心中满是对美好生活的憧憬,同时也期待着与冉秋叶的再次相遇。

    ……

    第二天,何雨柱来到食堂准备安排工作,刘岚凑近他:“何师傅……”

    “刘姐有什么事情吗?”何雨柱询问道。

    “昨天厂长李怀德主要是考察南易的手艺,还询问了一些关于宫廷菜的事情。

    “刘岚向他透露。

    何雨柱微微一怔,觉得没必要把这些告诉他吧?

    “嗯,多谢刘姐,我不担心什么!”何雨柱回应道。

    “我知道你不用担心,我只是提醒一下,而且马华不是已经在厨房里做事了吗?”刘岚最后补充道。

    何雨柱明白了,“确实,我也正打算让他转正,先定个十级厨师……”

    说到这里,何雨柱观察着刘岚的表情,立刻领悟到,“另外,刘姐你经常加班,为领导服务,提升工级也是应该的,你们俩一起吧!”


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