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    第154章 鱼丸 (第2/2页)

后再次敲打,打成细腻的鱼肉酱,然后再加入少许葱姜水,鱼肉就会快速的吸收葱姜水,搅拌一下就好了。”

    鱼肉泥打好后,他们开始起锅烧水,“水开了下入鱼骨煮汤,再下入鱼丸就是鱼丸汤。如果想单独吃鱼丸,就另做。”

    李鱼儿教他们用虎口挤鱼丸,一个个圆圆胖胖的鱼丸下了鱼骨汤,很快就熟了漂浮上来,看着就像是十五的汤圆,团团圆圆。

    “哇!这就是鱼丸啊,看着白白胖胖的就有福气,这东西绝对好卖。”李二郎拿了碗筷在一旁等着。

    见火候差不多了,李鱼儿接过他手里的碗,用勺子捞起一碗。

    “来!大堂哥,李大厨,你先尝尝。”

    李老大兴奋的接过鱼丸,舀了一个,吃起来。

    有些烫,他又舍不得吐,不停地点头,竖起大拇指,表示好吃。

    一旁等的不耐烦的李二郎也舀了一颗放进嘴里,“嗯嗯嗯!”

    鱼丸q弹,李二郎嘴巴像松鼠一样咀嚼着。

    “太好吃了,越吃越劲道,汤也鲜美,一点都不腥,神了!”

    其他人也纷纷尝了起来,都赞不绝口。

    “这鱼丸也太好吃了,你说咱这独一份的鱼丸得卖多少钱一碗?”李二郎问。

    李梅儿说:“肯定不能比卤海鲜低了,鱼丸做起来多费劲,但再贵估计也没人买了。”

    李鱼儿说:“这个四文钱一碗。”

    “啊?”李二郎简直不敢相信自己的耳朵,“鱼宝儿,不是,这么好吃的东西你就卖四文钱,比浇汁小海鲜还便宜。”

    其他人也不赞同,李鱼儿解释说:“鱼丸有汤,压秤,你卖贵了时间久了,客人都能看出里边的道道,咱们一碗固定放八个鱼丸,这是定数,不管汤多汤少,丸子就是数着放八个。”

    李梅儿眼睛一亮,一拍手说:“这法子好,谁买了都是固定的八个,就不会有意见了。”

    “那咱明天还卖鱼丸吗?”李老三问。

    李鱼儿说:“卖不卖,就看几位大厨今个儿能做多少了。”

    教会了徒弟,李鱼儿就去跟新伙伴儿小黄玩了。

    她从厨房顺了一块黑面饼子,掰成小块,喂给小黄。

    小黄闻了闻,知道是好东西,立刻就开始吃起来,尾巴一摆一摆的,十分可爱。

    天气冷,小黄如果在户外住的话,没有狗妈妈和狗兄弟互相取暖,很容易生病。

    于是,李鱼儿把它在船舱里给它做了一个狗窝,她也不担心它会养成习惯,赖在船上,反正今年就要盖房子搬新家了,船上也住不了多久。

    训狗要从小开始,等狗大了养成的坏习惯就很难改了。

    李鱼儿开始下意识的引导小黄去做一些对的事情,比如不要咬人,不要随地便溺,不要吃陌生人给的东西等。

    把狗教好了,是对它最大的宠爱,前世,她也遇到或听到过一些宠物因为咬人或者随地便溺被主人弃养的,但这都是宠物的错吗?她认为很大一部分责任是主人不会教,或者根本就没教。

    那些因为有缺点而被抛弃的宠物,即使被下一个主人收养,或许最后还会被抛弃,归根结底,没有教好宠物,是对它最大的伤害。


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