过李秀宁后，周掌柜让小厮取来了，十一张一百两，一张五十两的银票并33两的碎银以及234枚铜钱交于李秀宁。
李秀宁翻看了一下，将一千一百五十两银票及3两又234枚铜钱装进自己的腰包后，把30两的碎银推给他爹李青山，让其收好。
和周管事这边银货两讫之后，周管事又把之前李秀宁询问周少爷的在大历朝开家私家客栈，所需要办的手续、花费的大致银两和丰县县城里现今有几家私人客栈，大致位置，规模和经营情况给李秀宁详细介绍了一下。
还说如果李家真的有意在县城开家客栈，他在衙门里有熟人，可以帮忙协助办理一些手续。
得到一手资料的李秀宁再三的对周管事表示了感谢，毕竟听完之后的李秀宁对于开客栈一事，不再两眼一抹黑了。还表示今后大抵会再劳烦周管事帮忙。如果客栈开成，必将酬谢云云。
周管事表示，一切都是少爷的吩咐。李姑娘要谢就谢他家少爷就好……
俩人相谈结束后，周管事还有事要忙先行告辞。屋子里还剩下个候在一旁已经等候多时的戴掌柜。
看着戴掌柜没有随同周管事一起离开，李秀宁就猜可能是还有事要说，便甜甜的开口说到，戴伯伯可是还有事要说？
“李姑娘聪慧，戴某确实有事相求。”
戴掌柜笑嘻嘻的上前朝着李秀宁抱拳做揖后，继续开口说到：
“少爷之前吩咐厨房，将今日收到的新鲜鸡枞菌全部做成鸡纵菌油。但是我询问了一下楼里的几位厨师都不会这制油方法。据少爷说是在您家吃到的这鸡枞菌油拌面，不知李姑娘可会这制油方子。某绝不白拿姑娘的方子，愿出银两求购。”
“啊，鸡纵菌油啊，这事简单，我会。我奶都是我教的。不是什么了不起的方子，不用钱，就当交朋友了。
不过这榨油的关键就是火候的掌握，光给你方子估计还不成，我得带着你们厨师做一次才行。就是这个制作比较耗费时间。”李秀宁皱着眉头想了一下。
“要不这样，爹，我留在鸿运楼教戴掌柜炸鸡枞油，你先赶着骡子去把家里这次需要添置的东西买齐后，顺便去车马市把车厢给买了，然后回来接我。”
说完，李秀宁又从腰包里掏出一张50两的银票递给她爹，“千万记得车厢买的大点结实点的，咱现在有钱了，别贪便宜。以后要用好久的呢。”
看着李秀宁一副小大人的模样指挥她爹办事，戴掌柜忍不住的笑了起来。
他在一旁观其言行半天，这女娃娃虽年纪尚轻，但聪慧异常，形容坦荡不贪小，办事利落，且极有主意，是个做生意的好苗子。
若是男儿身，假以时日，再有人悉心教导必成大器。可惜了。
商议完毕，李青山晕乎乎的揣着银子和银票，去后院牵了骡车去县里先行采买。
而李秀宁则跟着戴掌柜来到鸿运楼的后厨，教大厨炸鸡枞菌油。
李秀宁教的很是仔细认真，选品，清洗，切丝，熬制的每一步都讲解到位。让鸿运楼的几位大厨慢慢的收了轻视之心，开始认真听教起来。
待第一锅鸡枞菌油炸出来之后，整个鸿运楼都飘满了异香。惹得小二频频来后厨，说是前堂以及包厢里的许多食客都被这味道吸引，让其前来询问可是鸿运楼出了什么新菜式，他们都想点来尝试。
戴掌柜圆圆的脸庞激动的笑开了花，吩咐小二们一一去回了食客，说是新菜还在试做之中，待成了之后势必会在鸿运楼里推出。请大家到时前来捧场。
李秀宁看着成功炸出的一锅鸡纵菌油，跟大厨们简单介绍了一下吃法。
这鸡纵菌油用已经开伞的鲜鸡枞菌来做最佳，做成之后可以当成香油来使用，直接拌面拌饭吃都可。炒菜或者是做凉菜时，加几滴这个油也能提味增香不少。
做好的油存放在干净无生水的瓦罐里密封起来 ，放在干燥阴凉处能存两年之久。不过一旦发现油品变酸，便是坏了，不可再食用了。
戴掌柜在一旁一一仔细记录了下来，称赞到：“李姑娘，年纪虽轻却对吃食如此有研究，佩服佩服。”
李秀宁听后哈哈一笑，说农家靠山吃山，家中就她一个女娃，比较受宠，平日里无事便爱琢磨山里收集到的各种食物怎么做好吃，纯好吃是也。
在戴掌柜的盛情邀请之下，李秀宁和采购完毕，前来接她的李青山一起留在鸿运楼吃了一顿免费的丰盛午食。
后在小厮的帮助下，把之前的老车架，架在了新买的车厢后面绑牢，这才和戴掌柜告辞，约定了过两天再来给他送菌子后，从鸿运楼的后院里离开。
躺在他爹新买的宽大又结实的车厢里，李秀宁高兴的打了个滚，直夸他爹东西买的好。
李青山在前面一边赶着骡子一边小声的嘀咕道。能不好吗？花了十三两银子呢。这一个车厢的价格都够老李家一大家子人吃喝嚼用半年的了。
李秀宁听到了她爹的抱怨，心中暗自好笑，这才花的哪到哪，大头还在后面呢。
接下来，巨能花钱的李秀宁，带着他爹，先去油布店，花费三两银子买了200张最大尺寸的油布和500个大号麻布袋。
然后去种子店里花费了三两七钱买了200斤的稻种，200斤的麦种，1斤的油菜花种子，外加够种10亩地的各类蔬菜种子和棉花种子，以及红薯、花生、玉米、土豆、黄豆、绿豆、红豆等各30斤。把新买的车厢塞的是满满当当的。
要不是骡子实在快拉不动车了，李秀宁还想再多买些。
接着李秀宁又买了不少的油盐酱醋和红糖白糖，和各色零嘴糕点。
因为实在塞不下，李秀宁只好偷偷的把车厢里的粮种先收进空间里一部分，空出地方摆放后面买的东西。
李青山晕乎乎的跟在李秀宁的身后，麻木的付着银子。
不过一想到她家宝贝女儿在山上挖的那些药材换得了一千一百多两银子，李青山瞬间平衡了，自家闺女虽然很能花钱 ，但是更能赚钱。
李秀宁让他爹去家具店订制了二十个存储粮食米面的超大木桶 。
去卖陶器的店里预订了10个最大号的水缸。
都是先付了二两银子的定金，签了契约，约定十日之后再来付尾款取货。
原本李秀宁还想买些背篓竹筐簸箕啥的。
但他爹极力劝阻说，这些竹编秀宁他爷都会编，如果闺女想要，他就上山多去砍些竹子回来，让秀宁她爷爷在家给她慢慢的编，实在没有必要再花银子去买了。
行吧，就让爷编。
李秀宁挤在车厢里，时不时的就往空间里收点粮种，悄悄的给骡子减轻负担。
等骡车离开县城有一段距离后，骡车里除了那个老车架和李青山之前给家里采购的东西以及零嘴糕点，一半的油盐酱醋和红糖白糖外，其余的东西都被李秀宁收进了空间里头。
路上李秀宁和他爹详细解释了，她采购的这些东西是为了将来逃荒偷偷做准备的，暂时不能让家里其他人知晓。
所以都由她收在宝物里保存。老祖给她的宝物有保鲜的能力，不用担心东西放久了会坏。
从现在开始，她需要她爹时不时的陪她来县里，一起慢慢的采购齐各类物品囤积起来，以备不时之需。
李秀宁又取出两张一百两的银票递给他爹，让他爹和今日采购剩下的银子一起交给爷奶，说是今日卖药所得之钱。
剩下的九百两银子，则暂时不让家人知晓，作为他俩日后进城偷偷采买物品的备用金以及开家老祖要求的客栈的本金使用。
李青山听后郑重的点了点头。再三保证今后一定全力配合掩护好她闺女囤货的行为。
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