安排好所有人的活计后，李秀宁给了他爹一百两银票。
让他爹和朱叔还有伍德带着那三个被分去学赶车的少年，去趟离客栈不远的车马市，先买三辆骡车回来。
李秀宁则趁着这个时间，找来了李承贵和朱丰楠，拿着西市店和东市店采购清单小册子，步行前去采购。
真别说，悦来客栈西市店这个位置是真心好，周边店铺林立，买什么都方便。
没花多少时间，三个人就按照两本册子上的物品清单把东西买齐了。
得知是原同春楼的铺面重新换人经营了，西市街上的各家店铺掌柜对新任老板也表现的相当热情，待李秀宁结完账后，积极的让自家店铺的伙计，把他们所购物品送货上门。
李秀宁也趁机给自家的三家客栈打了一波广告，说是原如意楼，万福楼同春楼均已更名为悦来客栈。
今后悦来客栈不光只经营住宿业务，同时也提供早中晚三餐快捷餐饮服务。
八月二十二日，丰县城内的三家悦来客栈将会统一开门营业。若是各位掌柜有外地来的生意伙伴前来丰县，欢迎他们入住悦来客栈。
打完一圈广告，李秀宁便带着李承贵和朱丰楠，空着手晃晃悠悠的返回了西市店。
回到客栈后，李秀宁就听见后院里人声鼎沸，热闹非常。
让李承贵和朱丰楠等在客栈前厅，接收和清点各家店铺送来的物品，并按照两本册子所写，将属于东市店的那份物资分出来单独置放。
随后，李秀宁就踮起脚，快速的跑向后院去瞧热闹，果然是他爹买好骡车回来了。
李青山这回的办事效率是出奇的高。
三辆新的骡车这会正跟他家的老骡车一起，并排停在后院里，李青山和朱叔以及伍德，正在教三位新任车夫，驱赶骡车的技巧，并让他们一个一个的尝试上手操作。
李秀宁觉得，自己当初就因为这宽敞的两进后院而决定买下同春楼的行为，相当的明智。
在后院看了一会热闹后，李承贵跑来寻李秀宁，说是之前采购的东西都送到了，而且也分类整理好了。
李秀宁想了想，将四辆骡车兵分两路，一辆车去长街店，三辆车去东市店，具体分派如下：朱叔赶一辆骡车，带着程氏的大儿子（顺路教学），把张民德和金师傅的媳妇方氏和袁氏，送去长街店。到了之后人和骡车就都留在长街店。
伍德赶一辆骡车带着袁氏的大儿子和程氏的小儿子，负责拉整理好，要送去东市店的物资；
李承贵赶一辆骡车，载着承平和承安哥以及他俩的小厮；
而她爹李青山则赶自家的骡车，载着李秀宁还有冯奇的媳妇杨氏和他的一双儿女，外加何师傅的媳妇程氏三辆骡车一起去往东市店。
到了东市店，卸完物资，伍德赶着骡车，把李承贵和程氏的大儿子带回西市店。
而李秀宁和李青山，在检查完东市店的情况后，带着李承平，李承安以及他们的新晋小厮，知书和知礼，一起回悦来客栈长街店。
折腾了一上午，李秀宁感觉有些累，随便吃了几口午食，便回朱婶给她收拾好的房间午歇一会。
小睡了一会后，精神好了一些，李秀宁便闷在房间里，冥思苦想可行的赚钱方式。
毕竟最近花的钱有点多了，得想办法努力回血。
她身上目前能动用的银子不到八百五十两了。
一会等各店掌柜们来来开会时，她还需要发给三家客栈账房每人一百两银子的备用金，用来作为客栈日常经营周转和给员工发工资的费用。
这样的话，她的身上就只剩下五百五十两银子了。八月底，一大家子十一口人去平阳府，要在那边吃喝住，更是一笔不小的开销！
八月初之前，李秀宁还在为能给家里多赚了二十两银子而欢欣鼓舞，可现在，手里握着五百五十两银子的巨额存款，她却发愁不够用。想想就头疼。
啊啊啊啊，钱到用时方恨少！自己的手缝实在太大了，存不住钱。空间里的作物离成熟还有一段时间，压根没法去商城兑换成银钱。
昨日短暂的矫情之后，李秀宁有想把空间和商城尽快升到三级的冲动。
空间升到三级后，空间里的土地种植面积，将变成一千五百亩。按照空间里种植区域的2倍流速，一年可以收成粮食6到8次，能多存储不少的粮食。
如果给足她时间，她或许可以用这些粮食偷偷的救助更多的人。
等到商城也升到三级，她就有带人进入空间的权利，这点对于她来说是个极大的定心丸。如果她哪一天不小心暴露了，那么至少她和家人还能有暂时躲藏的安全空间。
只是想达成这一切需要至少两千两百两银子。
这么大的缺口，她真心有点不知道怎么解决。
这一刻，她突然有些想念财神爷。
空间里还有两根百年以上的人参和十几朵灵芝，能找个什么借口卖给他呢！要不找个机会带他们再进山一次？
愁愁愁！
折腾半天，越发的烦躁，李秀宁干脆一闪身进了空间。
看到自己昨天翻的两亩空地，李秀宁找了几包辣椒籽出来种了下去。
随后又在仓储区里翻了些干香菇，干茶树菇，干杏鲍菇，各种香料和一大袋干辣椒壳后又闪身出了空间。
想到今晚还约了三家客栈的厨子过来，李秀宁准备今晚把卤味的做法教给他们。
趁着朱叔去帮忙买猪下水，猪脚和猪头肉的空隙，李秀宁挽起袖子进了厨房。
让金师傅帮忙找来三个小石磨，李秀宁让方氏使用一个小石磨，把她准备的香料包里的所有香料混合后，磨成细粉；又让袁氏使用另一个小石磨把她准备的两种干辣椒分别磨成细粉和粗颗粒粉。
磨好的三种粉末分别被装进干净无水的小陶罐里备用。
随后李秀宁又把干香菇，干茶树菇和干杏鲍菇用清水洗干净，沥干水分后又用干净的纱布吸去多余的水份。
随后用剪刀把它们都剪成小小一块。请金师傅帮忙生火，并用小火慢慢的将这些剪碎的干菌菇烘干水份，直至变的酥脆。盛出来放到簸箕上彻底放凉后，再用剩下的小石磨将这些菌菇脆磨成细粉。装到无水的干净小陶罐里备用。
等所有调味料都准备好后，李秀宁出了厨房。
说是等朱叔买完东西回来，让金师傅看着婶子们，把猪下水用草木灰和粗盐仔细的多清洗几遍。
猪头肉也用炭火小心的烧掉硬毛，并用小刀仔细的把余毛刮擦干净。放在厨房里备用。
等何师傅和曹师傅都来了长街店后，李秀宁再一起教他们制作好吃的卤味。
酉时初刻，另外两家店被要求前来开会的人员，准时到达了长街店。
找了间比较大的空房间，李秀宁把三家客栈的实习掌柜，账房和厨子召集起来开了个简单的小会。并顺手拉了李承平和李承安俩人的壮丁，帮忙做第一次会议纪要
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