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    第16章 真真假假,假假真真 (第2/2页)



    接着就是牛肉饼,它位于汉堡包的中间,在特制酱汁的作用下,呈现厨一种暗红色的外观!

    而除了面包和牛肉饼,还有番茄和生菜,这两样蔬菜的颜色是各不相同,为汉堡包增添了一抹亮丽的色彩!

    “哇!”

    “真是神奇。”

    “经过各种离奇古怪的做法。”

    “所做的假汉堡包,竟真能与市面上所售卖的牛肉汉堡包一模一样呢!”

    到了这里,一旁的绯沙子感到深深震撼!

    此等料理的手段,简直是让她大开眼界,甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知!

    ……

    接下来,准备豆腐渣。

    在豆腐渣里面,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后搅拌,揉成像耳垂那样的软度。

    对!

    就是耳垂!

    直至成为豆腐团状之后,再用小刀切成一根根薯条的形状,进行油炸就可以了。

    而用豆腐渣做出来的薯条,是没有什么味道的。

    所以为了提高味觉的体验感,张凡是特意准备了凤尾鱼肉,在切细之后加入到无盐黄油中搅拌,成了浓稠的黄油凤尾鱼!

    最后,再将黄油凤尾鱼,加入到薯条上。

    而属于凤尾鱼风味的特制薯条,也就此完成了!

    “哈?”

    “这种薯条!”

    “不是土豆做的,而是……豆腐渣?”

    看完了整个制作过程,绘里奈是真的差点要抓狂了。

    她这才意识到,敢情汉堡包、薯条和等下要做的巧克力布朗尼,这三样菜品就没有一样是真的。

    “大小姐!”

    “他真的好厉害啊!”

    “用豆腐渣,竟然也可以做成薯条耶。”

    “而且他……还细心的用凤尾鱼做成一种酱汁,让没有味道的薯条,可以拥有着独特的凤尾鱼风味啊!”

    与抓狂的绘里奈不同,绯沙子却是两眼闪闪发光的,明眸里充满了浓浓的崇拜之意!

    此时此刻,纵使她有很多话想要说,但千言万语终究只能是浓缩成一句话:

    张店主!

    你就是我的神!

    ……

    之后。

    无视着绯沙子的连连惊呼声,张凡开始做着最后一道料理:

    巧克力布朗尼!

    但见得他,先拿出了一种令在场所有人都没能预料到的食材,米糠!

    是的。

    就是那种精米时,人们都会丢掉的米糠。

    在米糠里面加入咖啡和李子酱,再加入朗姆酒、黄油、坚果等等,随后便拿到烤箱里面进行烘烤,所设置的时间和火候,是在中层180度烤35分钟!

    最终,随着“叮”的一声,烤箱工作的彻底结束,由米糠做成的巧克力布朗尼,便终于出现自众人眼前!

    “吐司面包。”

    “做成牛肉饼,随后做成汉堡包!”

    “豆腐渣。”

    “则是做成了薯条!”

    “但这种薯条会没有什么味道,所以才用凤尾鱼来提升薯条的风味。”

    “最后,就是……他……他怎么可能会想到用米糠这种粗造糜烂的东西,来做成了代表着高贵的巧克力布朗尼啊!”

    三样西式快餐。

    压根就没有一样,是完全遵循着传统的做法!

    如此料理手段,怎能不让绘里奈感到吃惊,又感到震撼?


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