杯东西，但里面却包含了很多复杂的工序。”
闭上眼睛回味起来，蕾欧诺拉最后便是直接给出一个较为中肯的评价：“色泽鲜艳，口感软滑，完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，用蛋糊做出果冻的口感，这是这份料理的亮点。”
“然而。”
“妈妈，最大的亮点，还是冰冷的鸡尾酒。”
爱丽丝闻此，不禁跟着笑了起来，她看着闭着眼睛感受的蕾欧诺，心里难免激动了一下下。
随即，她解释道。
“以金酒为基酒，加入鲜榨柠檬汁，最后加入苏打水的鸡尾酒。”
“的确，这种鸡尾酒，口感上很清爽，能将这份双色慕斯四重奏的味道，提升到非常不错的境界。”
“尤其是在细细品味的时候，首先是清甜的果味在口腔中蔓延开来，紧接着是柔和的酒香在舌尖上轻轻跳跃，最后留下的是淡淡的回甘，让人回味无穷。”
“这么说吧。”
“你所做的慕斯鸡尾酒冰饮，口感上是既丰富又独特。”
“既有果冻般的柔滑口感，又有鸡尾酒的醇厚口感，而当这两种口感在口中交织在一起时，便让人有着一种奇妙的味觉体验！”
“但是……鸡尾酒并不是最好的选择！”
蕾欧诺拉睁开眼睛，应道。
“为什么？”
爱丽丝，愣了愣。
……
“你用的是琴费士这一款鸡尾酒吧？”
“这种酒，会有很强的刺激性，不断冲击着这两层的果冻，导致两层果冻会逐步酸化，品质就会越来越烂。”
蕾欧诺拉，解释道。
“那要怎么办？”
“我就说明明鸡尾酒的效果，应该是很不错的才对，但自己做出来的时候就感觉差了那么点意思！”
爱丽丝，将刚刚心中的疑惑给说了出来。
“改用香槟这一种酒。”
蕾欧诺拉看着自己的女儿，轻轻说道：“嗯，能用蛋糊做成果冻的口感，这样的技术本身没啥缺陷，只不过是跟鸡尾酒搭配在一起，会影响口感。”
“所以，用香槟替换鸡尾酒就可以了！”
……
最后。
起泡连绵不绝的香槟酒，味道十分清新。
而经过蕾欧诺拉小小的改进，这杯双色慕斯四重奏更是精湛技艺，视觉味觉双重享受。
再细细喝着一小口，整个人顿觉神清气爽，全身如情人的香吻一样细腻，闭上眼睛，尽情享受天然带给的那种舒服亲切之感。
在这杯慕斯鸡尾酒中，仿佛可以感受到爱丽丝的匠心独运。
她精心挑选每一种原料，用心调配每一种味道，只为打造出这一杯完美的分子料理饮品。
它像一位优雅的舞者，在光影交织的舞台上尽情地展现着自己的风采。而每一个品尝过它的人都会被它的魅力所吸引，沉醉在这美妙的味觉世界中。
温和。
清凉。
这是第一口感。
“真的耶，连我都不会想到。”
“仅仅是把鸡尾酒替换成香槟，整杯冰饮就能变得如此美味。”
“唔唔唔……”
“这口感，真是不曾想象得到啊。”
重新做了一杯慕斯香槟酒冰饮的爱丽丝，在自己品尝以后，便难以置信的道了道。
“在保持着酒味不浓，口感柔软的原先味道上，还显得更加干爽和细腻。”
“你现在做的，就要比刚刚好了很多。”
蕾欧诺拉，同样是喝着一小口。
顿时，她就感觉到整个人都轻飘飘的，这股清凉的感觉，直直冲击着她的内心深处。
好一会儿，她都没能回神而来，陷入深深的陶醉。
……
天然的温泉。
没有丝毫人工的参杂，其咸味中夹杂点硫磺的气味。
而就是这股纯天然的清澈，使得蕾欧诺拉和爱丽丝忍不住褪下衣物，把一整天忙和累的大脑都往温泉里泡。
水！
只有齐腰深，温滑清澈。
但却又像瀑布一样直泻而下，砸在身上，溅起大片水花，身体在水柱的敲打中接受了一场酣畅淋漓的洗礼。
显然在这一刻，这对母女都在各自的脑海里，不约而同幻想着这样的泡温泉场景。
“舒服！”
“实在是太……舒服了。”
“果然连我自己都不敢相信，现在我已经是强得这么可怕了吗？”
爱丽丝，竟因自己的新料理，而陷入不可自拔的陶醉。
但在最后，她脸蛋微红，道：“不过，我还是太自作聪明了，整个料理的缺陷是鸡尾酒，但我却不能知道，相反还认为这种酒的搭配，才是最好的呢！”
……
事实上。
远月变革事件结束以后，新一届的十杰人选也算是尘埃落定了。
至少在爱丽丝的眼中，她感觉现十杰的实力排名是这样：
第一梯队：
薙切绘里奈。
第二梯队：一色慧
第三梯队：久我照纪、叶山亮、鼃木场凉、塔克米阿尔迪尼。
毕竟叶山亮、鼃木场凉、塔克米阿尔迪尼确实强，但是塔克米经历了特训，实力难说，只能依照席位判断。
久我照纪的进步幅度，就司瑛士的话来说很大，尤其是在这次联队食戟的表现，也是有可圈可点的地方。
再然后，就是纪之国宁宁和薙切爱丽丝。
纪之国宁宁实力很强，但是一色也认为她依照课本做饭的时间过长了，就是创新的底子没打好，这个确实是硬伤
薙切爱丽丝，在经过居酒屋店主张凡的一番训诫之后，她所做的分子料理是越来越接地气了。
而且，也开始能往情感的角度上发展。
只是有点可惜。
她的分子料理，目前依旧还是有点欠火候，成长幅度有点堪忧……
再然后的梯队，应该就是田所惠了。
的确来讲，爱丽丝和纪之国宁宁的技巧，都应该比田所惠更强。
原著上，小惠在做苹果铜锣烧的时候，就因最后的涩味在和甜味的过渡上有点突兀故而败北，但是赢得一个连斋藤宗明都瞧不上的甜品大师茜久保桃的尊敬，也是真的超级不容易。
而且，自始至终，小惠的能力是共情，有人说创真的料理是急性药，而她的是慢性药。
这一点，就连张凡也是认同。
因为能让美食家爆衣的厨师，大有人在。
可是能让四宫这样的死傲娇落泪的料理人，少之又少。
这种为食客的体贴，和共情能力，很多人一辈子也达不到这种境界。
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