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    第107章 甲大 (第2/2页)

需要兄弟们的想法。

    他看向身后的弟兄们,从他们的眼中看到了犹疑以及渴望,他们不想做坏人的枪支,也渴望有一个安定的生活,战士也是人,也会希望有一天能够回归平静,拥有一个宁静的港湾。

    他沉默了很久,就在叶子以及他身后的兄弟都以为他会拒绝的时候,他说道:“好,我们以后就留在这里,为新生基地服务!”

    他想赌一把,输了,就给弟兄们赔命,赢了,就过上向往的生活。

    在很多年后,甲大看着不算温柔却异常爽利的妻子,以及和妻子一样美丽大方的女儿,不禁庆幸自己曾经的选择。

    ……

    在和甲大交流了更多关于京城的消息后,古清泉加强了与京城古家之间的联系,他将从甲大这边得到的消息告诉大爷爷,让他们小心提防,并且告诉大爷爷,一旦出现问题,一定要赶快与这边联系。

    相比起古爷爷老小孩的性格,大爷爷强硬严肃许多,他一方面因为晚辈存粹的关心感到愉悦,另一方面却也不准备将这边的困难告诉古清泉他们,当然,他认为现在的情况能够自行解决也是一个很重要的原因。

    古清泉虽然聪明,奈何大爷爷是比古爷爷更加狡猾的存在,更何况他对京城情况的了解也不过是从和那边的对话中分析出来的,大爷爷有事情想要瞒住他实在是太容易了。

    放下心来的古清泉回复到了普通的日常生活中。

    天气渐渐变冷,负责变异猪养殖的朱自强建议杀几头长得不错的猪,一方面可以作为冬天的食物储备,另一方面也能减少冬季的粮食消耗。

    这个建议得到了新生基地从上到下的一致通过,不管能不能吃到猪肉,能吃到多少,按照新生基地的一贯大方来看,喝点汤总是能够的。

    今天是杀猪的第一天,新生基地里充斥着变异猪的惨叫声。与猪的哀嚎正好相反的,是人们听见这种声音时兴奋的表情和格外明亮的双眼。

    叶子和古清泉的信用点都很高,这是做任务得来的。因此就算没有基地发放的福利,想要吃猪肉直接用积分兑换也是足够的。

    叶子听说变异猪的猪肉比过去的更加紧实细嫩,便忍不住买了一点回去想要尝尝鲜。

    古奶奶对于酱猪肘最为拿手,当天晚上厨房就传来了阵阵浓郁的香气。

    变异猪的肘子尤其粗壮,只能选用一口超级大的锅。

    将粗壮的肘子处理干净,随后把猪肘上的肉裹进皮里,用棉线捆好,这样做出来的肘子形状好看不会碎,肉质也特别紧实。古奶奶和王大厨学过剔骨,不过叶子喜欢吃这种连肉带骨头的,所以也就不用另外处理了。

    将肘子放入凉水中,水开后撇去血沫捞出,随后再将锅中加满水,烧至沸腾依次放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒等调料,古奶奶还从王大厨那里讨来了秘制酱汁,在熬制佐料的时候放一点,不但味道更香浓,还能使肘子的肉质更加鲜嫩。

    之后古奶奶便开始炒糖色,这对于会做菜的人来说实在是一个很简单的活计,将糖细细熬化,等糖汁变成了酱色开始冒泡,糖色就炒好了。

    将糖色倒入熬制好的汤锅里,放入焯好的猪肘子,汤要没过肘子。大火烧开,倒入一点绍酒,转成中火,盖上锅盖。

    一小时后,加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味。

    再过半小时,待肘子入味了,皮肉出现枣红色,即可转大火收汁,期间还需要用勺子翻动肘子,并且将滚烫的汤汁浇在肘子上。

    一盘酱肘子从清理到做好,饱含了古奶奶的心血,叶子光是闻这味道,就觉得香得不得了。

    等菜上桌了,古奶奶就催促叶子快点试吃,叶子十分配合的尝了一大口,顿时嘴里都是肉与酱混合在一起的浓郁香味。

    瘦肉鲜嫩,肥肉的油脂完全溶解在汤汁中,不会有肥腻的感觉,却又非常柔软,肉皮柔韧有嚼劲。三者合在一起吃进嘴里,简直就是一场味觉盛宴。

    在这样完美的味觉享受中,叶子情不自禁的流露出幸福的表情,无需言语上的夸赞,古奶奶单是看叶子的表情就非常有成就感了。

    当天的晚餐,毫无例外的,每个人都多吃了一碗。

    可惜,这样幸福的日子没有持续多久,一个礼拜后,古爷爷接到了侄子古照森发来的信息——京城那边出事了!

    作者有话要说:应湖烟亲的要求,酱肘子粗线了~本来想剔骨的,但是湖烟同学说连骨头啃更有味道,话说我也喜欢啃骨头o(n_n)o~骨头旁边的肉最嫩了~╮(╯▽╰)╭

    如果还有亲喜欢什么食物或者情节可以告诉我哈,我看有没有可以安排的余地~(按要求加一句:这样的留言可以不打分~)

    好想开个美食文啊,可惜我觉得自己功力还不够,还是先写欢脱小白爽文吧~╮(╯▽╰)╭


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