护人的尊严,这是赵安的追求,也是赵安给自己的底线。
处决完成后,赵安命人将这个大坑埋了起来,打算后面在上面修建一座苗圃,相信有了这么多的花肥。
以后这里的花,一定开得格外的鲜艳。
处决完这些罪犯之后,如何解决李自成以及如何安排那些幸存的妇女儿童,就成了摆在赵安面前的首要两个问题。
经过思考,赵安还是打算先解决李自成的问题 。
崇祯十一年(1638年)正月二十六日这天,赵安决定宴请李自成夫妇。
除了李自成夫妇外,还有刘宗敏以及高一功作陪。
席间,赵安对着李自成道,“‘闯王’,希望前段时间的行刑,没有影响你我二人的关系,来,我们喝一杯。”
李自成连忙端起酒杯,与赵安碰了一杯后,对着赵安回答道,“他们都是死有余辜,怨不得旁人,还请赵大人不必介意。”
高一功这时候说道,“是啊,义军起事之初,大家都以劫富济贫,锄强扶弱为己任,没想到他们居然干出,强奸民女,杀人抢劫这样的事来。
这样的人简直比那些贪官污吏还要坏,确实是死有余辜。”
李自成回答道,“都怪我驭下不严,才导致了如此严重的后果,我实在是无颜面对信任我的兄弟们啊!”
赵安说道,“也不能这么说,毕竟犯错的义军还是少数,大部分的义军还是好样的,‘林子大了,什么鸟都有。’也不能全怪‘闯王’。”
“哎。”李自成长长的叹了一口气。
这时,一旁的高桂英说道,“夫君不必太过自责,以后我们严格约束下属,保证不让类似的事情再次发生。”
随即又对着赵安问道,“赵大人,不知何时可以放我等离开四川啊?”
随着高桂英的话音落下,现场的气氛顿时变得严肃起来,众人也都默默的放下了手中的筷子,等待着赵安的回答。
但是赵安却并没有放下手中的筷子,而是指着桌子上,一大盆热气腾腾的豌豆尖儿煮水滑肉。
对着众人说道,“来,尝尝看,这是我们西南地区,新出现的特色菜,豌豆尖儿煮水滑肉。
做这道菜,采用的是猪肉的里脊肉,先猪肉切成薄片,然后放入碗中加入适量盐、胡椒粉和一个鸡蛋清搅拌均匀腌制备用。
随后将“安粉(红薯淀粉)”放入碗中,加入适量清水搅拌成糊状,将腌制好的肉片倒入淀粉糊中,用手抓匀,让每一片肉都裹上淀粉糊。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入适量清水烧开,将裹好淀粉糊的肉片逐片下入锅中,煮至肉片变色浮起后捞出。
再加入这个季节特有的豌豆尖儿煮沸后,将煮好的滑肉再放下去。这样一来,一道美味的豌豆尖儿煮水滑肉,就做好了。”
说罢,赵安夹了一块晶莹剔透的水滑肉,将它放到自己前面的一个蘸水碗中,蘸了一下,随即放入口中,露出了一个享受的表情。
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