李主任扭头看向曹国东，像是在征求他的意见。
曹国东丝毫不在意的笑了笑，道：“行，傻柱开始吧！”
后厨的众人闻言，纷纷围了过来。
以往傻柱在后厨做的都是北方菜，现在难道可以看到他做别的菜系，这可是偷师的好机会，自然不好错过。
这年代可不像后世那般，信息爆炸。
现在想要学某样东西或者手艺，都是口耳相传。
在有师傅带的情况下，可以少走不少弯路。
“你们不是都吵着想学川菜吗？今天正好借这个机会给你们露一手，能学到多少，就看你们的本事了。”傻柱嘚瑟说道。
学徒们闻言，眼睛顿时一亮。
李为明心中则是十分不屑。
傻柱跟老曹共事十来年，自然知道老曹擅长的菜系。
现在拿人家最不擅长的菜系跟人家儿子比.......
李为明只能说傻柱下作无底线。
随后看曹国东一眼，道：“曹国东，要是觉得哥哥为难你，认输好了，别等下输的太惨，面上无光。”
“傻柱，你不会以为......就你会川菜吧？”
“不然呢？别说你也会啊！”
“我会很奇怪吗？”
“哈哈哈.......你的厨艺可都是老曹教的。老曹什么时候会厨艺我怎么不知道？”
“行了，别墨迹了。”
“哼！”傻柱冷哼一声。
曹国东，等下看你还能不能露出这这种不以为意的表情。
“老曹真不会川菜？”
“嗯，老曹最不擅长的就是川菜了。”
“那何师傅还选择川菜，这会不会太下......”
“嘘......这不是我们该关心的事情了。”
“唉！看来这次老曹儿子要输了。”
“可不是，看一次就要炒出八分味道.......啧啧.......必须的局啊！”
.......
后厨的学徒们小声讨论了起来。
对这次的厨艺比斗，纷纷不看好曹国东。
看一次能正常炒出来就已经很不错了。
还要达到何师傅八分水准？
哪怕是宫廷御厨都很难好吗？
对于周围的议论，曹国东仿佛没有听见似的，神情平淡。
“我这次要做的是川蜀名菜——鱼香肉丝。”傻柱一边说着，一边开始准备起材料来。
没多久。
一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅。
李为民跟其他学徒纷纷上前夹了一筷子，纷纷认同的点了点头。
曹国东也上前夹了一筷子放入嘴中。
有一说一。
傻柱的厨艺还是不错的。
能在他这个年纪达到他这个厨艺的不多。
不过也就是精通罢了，离宗师还有一段距离。
第一次彻身感受过傻柱厨艺的曹国东，彻底放下心来。
一边准备材料，一边轻松惬意道：
“鱼线肉丝是由民国的一位川菜大师所创，其灵感来源是泡椒肉丝。
该菜品主要以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。
其中还可以往里面添加各种自己喜欢的菜、比如木耳、豆角、花生........
运用此法可千变万化，做出各种鱼香味的菜式。
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