助下生火,长孙安业稍微熟练一下这才开始了自己在古代的第一次掌厨。
先用肥肉练出油花,长孙安业蒸好米饭,淋上少量肥油,长孙安业就一心开始了炒菜大业!
他的手艺并不算出彩,可胜于知道多种多样的烹饪手段,什么煎炸烹煮炖焖炒,就是现在后厨里的厨具不趁手,不然长孙安业绝对可以每道菜都使用不一样的烹饪手段。
后厨调料很丰富,一道红烧肉、一道炒鸡蛋,外加一个鸡汤,几道炒青菜,很快,长孙安业就开始招呼外面忙碌的管家进来端菜了。
“管家,吃饭了!”
端着油汪汪的红烧肉,穿过偏门,长孙安业就看到了大厅里竟然多了一老一小两个陌生人。
“管家,这两位是?”
在这个大唐,长孙安业可以说谁也不认识,而他继承下的那些记忆,大多也是什么赌坊、青楼。
所以,他可以确定这两人他不认识,可管家毕竟活的时间久,要真的是长孙家的世交的话也不是不可能。
“少爷,这两位跟我们一样,也是肚子饿了随意找点东西吃,刚好看到我们酒楼,他们就进来了,我这还没来得及解释,少爷你就出来了。”
跟长孙安业不一样,管家那是见多识广的,面前这两人,只是身上的穿着那就不是什么简单的,锦缎华衣,虽比不得蜀锦贵重,可锦缎那也不是谁都能穿的。
“不好意思啊,酒楼我这刚接手,还没开始营业,您看要不换一家酒楼看看?”
本来买的菜肉就不多,只考虑了自己两人,这要是再加上这两人的话,四人说不定都吃不饱。
“掌柜,这条街我们两人都转完了,就发现了你这么一家酒楼,你看要是可以的话,可不可以招待一下我们,放心,我们是会付钱的。”
开口的那位笑呵呵的,话语中也是对长孙安业的恭敬,一点也没有趾高气扬的样子,一时间长孙安业反而不知道该怎么拒绝了。
长孙安业这人,本就吃软不吃硬,人生原则就是人敬我一尺,我敬人一丈。
看着面前这两人疲惫的样子,长孙安业也不能将人狠心给赶出去。
“那,要不就凑合一下,不过这都是我试手所做,味道肯定是比不上那些名厨的,还望客人不要嫌弃。”
本就是萍水相逢,来者就是客,长孙安业也没有打听他人情况的癖好。
“掌柜太过谦虚了,在大门口就闻到那香味了,要不是这样,我们两人也不会贸然上门了。”
那位年老的跟着管家很是勤快地从后厨上菜,余下长孙安业跟年轻人在大厅里闲聊。
“也不怕客人笑话,咱也不是什么成才的,这处酒楼昨日还是赌坊的抵押物,要不是我想到了办法将赌坊那边摆平,这祖传的家产就要被咱给输出去了。”
刚进来的时候,长孙安业就注意到,这处迎客楼的位置实在是太好,虽不在什么热闹的街道,但前后几条街道上唯有这么一家酒楼,也算是占据了方圆几条街的客源了。
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