味，市场上另一道神秘的美味，常人只听过不曾见过。
那便是双壳蟹，外壳将脱未脱时，另一层蟹壳已初具外形，这道美味市场上可是稀罕货。
莲塘镇也诞生了一个新职业，蟹师，专门替螃蟹分门别类，判断好坏，建立等级制度，不同规格形制。
另一个新职业便是，绑螃蟹，工资按个计数，熟练地工人收获颇丰，一天能赚一千。
店家们也会送些螃蟹，五公五母，送给最优秀的工人，每位帮忙的工人送五只螃蟹。
湖园的旅游发展，带动船工的薪资上涨，莲塘镇招募大批船工和水手，报酬丰厚。
莲塘镇的辖区面积扩大到一百五十平方公里，下辖十九个自然村，人口规模达到十五万。
东江旁一个村子，名为古庄村，村子里有个古石庄，石庄破败了，乱石散立，荒凉破败。
后来随着人口不断迁徙，湖园的观光旅游发展，房舍的建造，目前村子有三百户，三千八百人在此居住。
村子里一道美味，醋，也随着客流，名声传了出去。
东江香醋是古庄村推出的一道特产，小瓶装的，二点五元，搭配东江里的鱼虾，绝配。
村子里的渔民们，向游客推荐这道美味，渐渐地，东江香醋在莲塘镇传出了名声，甚至德林城，关城，东林群岛。
各地客商都开始采购东江香醋，每家每户都会购买一瓶香醋，搭配鱼虾，清爽可口，解腻，搭配食用。
一碟香醋，饺子蘸着香醋，味道更美。
古庄村每家每户生产香醋，村里大大小小的香醋作坊数百家，每家都有自己的配方，醋坊地窖里存放着数百罐制好的香醋，越放越香，时间入味。
村子里邮政局门口，驿站中心，大大小小的马车装着一罐罐香醋，往外运送，一笔笔收货款通过邮局汇款至醋坊的主人。
每天数百万元的采购款，汇至古庄邮政银行。
莲塘镇的邮政银行，占地三亩，五层的建筑，楼顶青瓦铺设，一楼大厅内，橡木制成的桌子，人们排着长队，占住位置。
十个窗口正在营业，每天的汇款金额不断突破银行的历史，创造新记录。
莲塘镇彻底富了起来，从一个小渔村变成繁华的城市，一间间装饰考究的房屋已经被预定了。
街道在扩建，地下工程也在施工中，莲塘广场不能满足需要，新建的湖园广场近五万平米。
湖园中心小学已经完工，旁边的医院和治安管理中心已经建好，新建好的湖园大道入口处，旅客中心已经营业。
莲塘镇消防局和警卫局驻地在湖园广场，镇子内，湖园大街，莲塘大街呈十字形，贯穿莲塘镇。
四方的青石道路，与此连接，湖园大街和莲塘大街宽百米，长十八公里，商铺林立，旅舍，酒楼，茶楼，购物超市。
连接古庄村的香莲大道正式完工，宽约五十米。
道路两旁修建观景道，东江香醋通过香莲大道往莲塘镇运输，另一条运输路线，通过东江的货船，随着湖园水域向外输送。
东江周边的村子发展水产养殖，通过旅游打通东江流域水上经济走廊，形成一个沿江经济旅游带。
沿江的村镇借助这股东风，招商引资，发展产业，建设基础公路，旅游设施，观光道路。
公共交通基础设施，公共马车，水上观光船。
靠水吃水，养护一方水土。
基于东江的新局面，东江流域水土保护法颁布，不得私自开挖偷挖沿江的泥沙，砍伐树木。
保护环境，保持水土。
对东江流域内生物和植物进行统计，建立档案，各地地理标志产品的开发保护同步进行。
土地的红线不能被破坏，不得侵占农田，擅自变更土地性质，保护基本农田，湿地保护，生态养护，涵养水源。
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