冬笋好吃不好挖，只是众所共知的事情。可是在美味面前，这可算不得什么大事儿。
阿依自问，对此还是颇有几分心得的。
首先，你得观察竹子根部的竹节。竹节越短，那么冬笋埋藏的位置就离地面越近，也就越容易挖到；相反的，竹节越长，那么这个地方的冬笋可能就埋藏得比较深。就不好挖出来，当然也不建议挖出来，据说，藏的深的竹笋，出的竹子要更好些。
其次，你得看竹子倒向，也就是说竹子偏向于哪一边，看起来就像在鞠躬一样。一般呢，它往哪一边倒，它的根茎就会出现在哪个方向。只要沿着方向寻找，就能发现竹笋。
然后是一个比较鸡肋的法子，一般出冬笋的竹子比较鲜嫩，也就是年轻，而三年期左右的，更是其中的佼佼者。
最重要的一点，出冬笋的地方往往土会比较松软，甚至有些地方会有一个个高出于他周围的拱起。你只要用脚轻轻的踩一踩，就能够很明显的感受到。
更有甚者地面会直接出现裂缝。那就更方便让我们寻摸到它们的位置。很幸运的，这片竹林的土是出笋最好的黄土。
理论知识再扎实，还得实践来检验。
“这里！这里！！快快快！！！”阿依用脚不停地在竹林里踩来踩去，很快就找到了一个松动的地方。
“姐姐，这里吗？”白狼很开心，很兴奋，很幸福。
“你愿意说话啦？”阿依好不容易听到白狼主动说话，忍不住打趣道。
白狼羞涩一笑，没有说话，恰如第一次相见的模样。
两人很是欣喜地用骨刀把泥土刨开，这里的土，还是挺板硬的，毕竟从未被挖掘过。
刨着刨着，冬笋很快就露出了它黄黄的，可爱的，胖胖的脑袋。两人瞬间干劲更足了，把泥土完全刨开，直到看到冬笋的根部。
一个完完全全的胖冬笋，就这样静静地站在了小坑里，那模样显得格外的憨态可掬。
适才已经尝过冬笋的美味的两人，不争气的直流口水。而再度开张大吉的阿依，越加干劲十足。
冬笋还有一个说法叫竖一，横二，躺三。也就是说，如果你挖到了一颗竖着的冬笋，那么它的附近一般都会横着两颗，不远处还会再睡着三颗冬笋。
果然，顺着竹节慢慢地往下挖，再慢慢的往周围扩展，很快又发现了好几只躲藏着的小可爱。
这里的竹子都很粗壮，连带着冬笋也格外的大。一颗少说也得有半米来长吧，三个人一顿吃一颗都足够了，当然，没有主食的情况下，这个数据就显得有些不靠谱了。
不过，现在考虑这些东西，完全没有意义。现在的挖掘指标就是——多多益善。
两人不时地在竹林里踩来踩去，确定了竹笋的位置。又一起刨啊刨，把一颗又一颗的冬笋从黄土里提溜出来。
待直忙碌得腰酸背痛，两人又把冬笋都搬到空地里。很快，空地里也堆起了一个小小的冬笋山丘。
这里有一点得特意提一下，挖完了冬笋之后。那些土得给填回去。这样才能够更好的实现持续发展，竭泽而渔可不行。
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