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    第144章 长寿面 (第1/2页)

    ?    过了元旦,数着日子眨眼间就到了妮儿周岁生日这天。

    在妮儿周岁的这一天早上,给妮儿梳洗穿戴,然后换上新衣服——新衣新帽新鞋袜,先有姚爷爷抱着,先去祭拜祖先。

    “爹、娘,咱家长海家的闺女满一岁了,希望你们保佑咱家妮儿健康成长。”姚爷爷慈爱地说道。

    妮儿扯扯姚爷爷地衣衫乳声乳气道,“下来。”

    “下来?”姚爷爷抬眼看看玉雪可爱的妮儿,“放你下来。”

    妮儿点点头,姚爷爷蹲下来,把她放到了地上。

    妮儿抬起一张笑脸,朝着牌位的方向,跪了下来,俯身,结果裹的如小熊似的,一下子歪倒了。

    “哎哟!俺得乖孙女哟!够了,够了,有心就够了。!”姚奶奶一把抱起了妮儿拍打着她身上浮灰,“真是个小人精。”

    “噗……哈哈……”众人笑了起来。

    “我从都不知道小孩子这么好玩儿。”田胜利揉揉妮儿的脑袋道。

    “都是亲家姥爷的功劳。”姚爷爷感激地看着刘姥爷道,没有那心劲儿教不来的。

    刘姥爷笑而不语,慈爱地看着妮儿,他家的妮儿有多聪明只有他知道,这其中的乐趣只有他知道,没人分享真是寂寞如雪啊!只好在自家人眼前显摆、显摆。

    祭拜完祖先,连幼梅亲自下厨了做了一碗长寿面,里面放了一颗咸鸭蛋。

    “娘,为什么放鸭蛋,不都是荷包蛋吗?”连幼梅好奇地问道。

    姚爷爷笑道,“这个我来说,起初,长寿面里是放鸭蛋的,然而鸡蛋比较受欢迎,也比较容易买到。所以鸡蛋就取替鸭蛋了,不过,我们还是用鸭蛋的。

    腌好的咸鸭蛋更有味儿,不过呢!这不是原因。原因是因为古时候的人出远门,多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪,顺顺利利到达目的地,回来时也能平平安安,一家人就可以团团圆圆。

    所以“鸭蛋”意指“压浪”,就能乘风破浪,顺顺利利,平平安安,团团圆圆。”

    “哦!原来还有这么多说道耶!”连幼梅说道。

    “所以活到老、学到老,你们要学的还多着呢!”刘姥爷拍着孩子们的肩头道。

    “好了。妮儿吃长寿面吧!”姚奶奶把面放在了妮儿餐椅上。

    现在妮儿可以独立的吃饭了,当然目前来说还是一碗饭,盘盘碟碟的话,还得有待训练。

    连幼梅做的真是一根面,一碗只有一根面。一锅也是一根面。一根面要多长有多长  ,不过妮儿的食量不大,所以一根面并不是太长。

    一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道!配料有香菇、黄花菜、木耳、黑松露。面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头!汤头鲜嫩,山珍品味。

    姚文远挑眉问道,“我们生日,为什么要吃长寿面啊!”

    问这个主要是转移注意力,免得自己的眼睛看向那香味儿诱人的面条。

    刘姥爷解释道。“我国民间历来就有生日吃寿面的习俗,该习俗由来已久,相传与汉武帝有关,白面面条,配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。

    脸即面,那“脸长即面长”。于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。”

    刘姥爷有耐心地跟孩子们说:汉武帝与长寿面的传说。

    “哦!”

    “呀!”

    听的孩子们哈哈大笑,“我的人中长不长。”姚文远站在凳子上照了照镜子。

    “傻孩子,都说是传说了。你还真信啊!”大娘拍着他的小脑袋说道。

    “来了,来了,文远、墨远、秋粟、振远,今儿沾沾寿星的光,加餐一人一小碗汤面条。”三大娘笑着说道,手里端着两碗汤面。

    身后是姚长青、殷秀芹端着两碗面紧随其后,放在姚爷爷的东里间的炕桌上。

    “都别出去了,家里本来就人少,大家一块吃吧!”姚爷爷叫住转身而去的女人们。

    “好耶!”姚长青左手挽着大娘,右手挽着连幼梅笑道,“上炕,上炕。”她回头又道,“三嫂、秀芹上炕。”

    “对呀,爹发话了。”田胜利招手道,然后又腾了腾地儿。

    “博远和清远他们呢!”田胜利四下看看道。

    “他们早就走了,农场有事,据说是盖房子。”大娘说道,“这冬闲时节,一刻也不得闲。”

    一家人围坐在炕桌上有说有笑地一起吃汤面,姚奶奶吃完后,放下碗筷叹口气道,“也不知致远他们几个怎么样了。”

    “是啊!”大娘和三大娘齐齐叹气道。

    真是儿行千里母担


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