【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】
有自行车时嫌弃它颠屁股，现在没有了自行车，感觉还真不方便！没办法，腿儿着回去吧。
人逢喜事精神爽，腿儿着回去也开心！
李战走到四合院大门口，还没进去呢，就闻到了酱焖鲶鱼的味道了，虽然味道不是很浓，但是闻起来感觉还不错，油放到位了！
说着香味往里走，一直来到前院东厢房，算是找到源头了。三大爷家今儿开荤了！
回到家后，李战从鱼箱里捞出一条大黑鱼，大概有五六斤重，又从空间拿出一瓶西凤酒，想了想又拿出一玻璃瓶的菜籽油。
刚刚闻到三大爷家的鱼香，李战受到了刺激，他准备去傻柱家蹭手艺！
就这样两手提着东西来到了傻柱家，不巧的是人家仨人儿正收拾桌子呢。
「呦！赶得不巧，那我回去了。」
傻柱心想:上门的送财童子可不能让溜了！上前一把抓住西凤酒和油瓶，就给“接”过去了。
东西拿到手里，他嘿嘿笑道:「没事，我可以单独给你做嘛！谁让咱俩是兄弟呢！谁跟谁啊？」
何雨水和余海棠看见李战来了，高兴的不行，赶紧把李战拉进去了。
说实话，刚刚那点剩菜剩饭她俩还真没吃饱！
受到两个小美女的欢迎，李战也很开心，顺势就走进屋里，「看来我还是蛮受欢迎的嘛，那我以后可要常来！」
「欢迎欢迎，热烈欢迎！」
傻柱三人异口同声，就跟排练了似的。
李战收起脸上的笑容，摆出一副我看透了你们的样子，「你们是欢迎我啊还是欢迎我的鱼啊？要是欢迎我，下次就不带鱼来了。要是欢迎鱼，下次我就不来了。」
「都欢迎。」「欢迎您带着鱼来。」「欢迎您和鱼一块来。」
一时间也分不清哪句是谁说的，反正意思一样！
李战苦笑道:「我算是看出来了，你们还是欢迎鱼多一些，唉！人不如鱼啊，再见！」
说完这句话，李战装作生气，转身就要走。
三人唰的一下齐齐堵在了门口！
「没有。」「不能够。」「真心欢迎您啊。」
李战哈哈一笑，把手里的鱼塞给傻柱，「行，既然你们真心欢迎我，那我得考考大厨儿的手艺！有一道川菜，叫水煮鱼，我今儿就想吃它，做吧。」
傻柱看看手里的大黑鱼，感觉一下懵了，做川菜他是专业的，这么多年也没听说过水煮鱼这道菜啊！
川菜就那几道，他都会啊，回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……怎么想，里边都没有水煮鱼啊。
另外，这水煮是什么菜式？是什么方法？光用水煮那能吃吗？不成了熬鱼汤了？
不仅傻柱，那俩姑娘也蒙着呢。
余海棠眨着大眼睛问何雨水:「你听说水煮鱼吗？」
何雨水心想我哪知道啊？「水煮鱼不就是熬鱼汤吗？」
余海棠:「那也得放油啊！不然腥味太大没法吃啊」
何雨水:「就是，家里没油了，才吃水煮白菜呢！」
傻柱恨铁不成钢
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