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    第18章 做卤煮 (第2/2页)

   她们把东西摆上,依次称好,递给他们。

    林晚晚提着木桶去隔壁崔大婶那,想借她蒸锅用一下。

    “崔婶子,你什么时候再蒸下一锅?”

    “等会卖完这屉就蒸,咋地了林丫头?”

    “婶子,我想借你家的蒸锅用用,热热东西。”

    崔麦子立马把锅盖掀开,“行,你先热,我还不急。”

    “那谢谢崔婶子了,待会你一定要尝尝我家的新吃食!”

    “哈哈哈,那感情好,我今天又有口福啦!”

    林晚晚把木桶放在锅上隔水加热。没一会香味就传出来了,整条街都是卤肉的香味。

    早市上的人都闻见味往这边跑。

    “哎哟,这是谁家做的这么香!”

    “这也太香了吧!头一次闻见,是谁家啊!”

    “咦,好像是前面的包子铺!快去看看!”

    突然一堆人涌到包子铺前,把崔婶吓了一跳。

    “崔婶,你这煮的什么啊?这么香!快给我来一份!”

    “麦子,怎么卖啊?”

    “麦子姐,快给我来一碗!”

    “哎哟,晚丫头!你快来把你的东西拿回去,各位,这是旁边小姑娘卖的,不是我家的!”

    林晚晚走过去把木桶拎回桌子上,舀出一碗送给崔婶子吃。

    “婶子,趁热尝尝。”

    崔麦子早就馋的不行,用指尖夹起一块就扔嘴里,一咬爆汁,满嘴鲜香。她一时竟吃不出来什么肉,有什么肉竟这么好吃?

    周遭的人见她吃的那么香,都忍不住咽了口唾沫。

    林晚晚拿出几个碗,分别往碗里舀上几块,每个碗里放一根竹签,每个人分给他们一碗。

    “各位先尝尝合不合口味。”

    他们用竹签扎起一块,尝了起来。

    “好香!这是啥肉啊,这么好吃!”

    “真有嚼头,满嘴流油啊,真香!”

    “小摊主大气,快给我称上斤!”

    “我也要,我也要!”

    林晚晚勾起嘴角,“各位!今日做的只是免费试吃,每人都可以尝尝,若各位想买,还得等明日!”

    “啊?咋今日不卖?”

    “小摊主不是说了,今天给我们不花钱尝,明日再卖。”

    “哎,小姑娘,这是什么肉啊,怎么会这么好吃?”

    林晚晚都是淡笑不语,吊足他们胃口。

    有些人又尝了蜜枣和山楂,觉得也好吃,顺便买了回去。一大早,好多人都在谈论着特别香的肉。

    今日她们卖的还算可以,虽然没有卖完,但也见了底。她把卤肉装了几个小陶罐,剩下的和玉英嫂子一起拿回车上。

    又返回县城里,先给傅家送去一罐,原本让守门的小童代为转达,谁知小童非让她等一会,回来的时候还带着傅秋。

    傅秋把她迎进去,说道:“多亏了晚晚姑娘,我家公子这两日用饭都比往常多了呢!公子他一听是你来送东西,特地让我将你请过去。”

    林晚走屋内,见傅冬正把卤煮摆上小桌。

    傅君亦见她进来了,招呼她过去坐。

    “傅公子好!”

    傅君亦摆摆手,“别客套了,快过来坐,方才傅冬一端上来,满屋子都是肉香,你快跟我说说这是什么?”

    林晚晚想起来他还在生病,一时疏忽竟然给忘了,便问道:“傅公子你还在喝药吧,可有忌口?”

    一旁傅冬想了想,说:“之前有的,不过从昨日起就换药了,并无什么忌口的东西。”

    “那就好,这卤煮有些辣味,若是有忌口的话可就吃不得了。”

    “这是卤煮?与平常煮的肉有何不同?”

    林晚晚笑着说道:“您尝尝不就知道了?”

    傅君亦夹起一块放入嘴中,好吃得眯起眼,还有些麻辣味,一块下了肚,忍不住再吃第二块。连吃几块,额头上竟有些冒汗。

    他拿起块帕子擦擦汗,问道:“这究竟是什么肉?我怎么从没遇见过?”

    “呃,傅公子你还是不知道的为好。”

    傅君亦有些纳闷,什么肉是他不想知道的?鼠肉?狗肉?难不成人肉?想到这,他不禁瞪大眼睛。

    林晚晚见他的表情就知道肯定是想歪了。

    “不知傅公子有没有听过猪下水?”

    傅君亦点点头,又突然皱起眉说:“你的意思是猪下水?那猪下水腥臭无比,怎能和这么香的肉相提并论?”

    林晚晚叹了口气,解释道:“这猪下水确实难闻,但经过反复冲洗后,已经什么味道都没有,就是几块普普通通的肉,我又加了骨头汤,放了些香料,做出的这猪下水软烂鲜香,滋味甚美,遂取名卤煮。”


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