与此同时,已经在客厅坐定的张怀阳夫妻俩,先不由面面相觑了几秒,然后忍不住苦笑了声,并且很有默契的谁都没提手电筒的事,误会就误会了吧。
反正一个手电筒也不值什么钱。
大不了回头再买个就是。
说开了多尴尬,多难堪。
当然了,最重要的还是他家确实有不在意的资本,不但是双职工家庭,还都是领导层,上面长辈也没任何负担。
甚至能给他们带来不少帮助。
是真不差那点买手电筒的钱。
之后吧,刚开始是有些尴尬,但因为都很有默契的没提手电筒的事,所以那点尴尬很快就在彼此闲聊中化解了。
高芸那边还又加快了上菜的速度。
十来分钟后就上齐菜,开席。
紧接着大快朵颐便是。
“这佛跳墙是真好吃,不过国宴菜里有这道菜吗?我怎么感觉没印象。”
主菜佛跳墙挺让张怀阳惊喜的。
不过之前他有去查了一下国宴菜大概是哪些菜,并没有在菜单里见到过佛跳墙,故而难免会有些疑虑,甚至于一度怀疑是不是自己知道的没有人家厨子知道的周全,毕竟他也不是专业的嘛!
“是没有,对应的是红烧鱼翅,不过我没买到鱼翅,所以用佛跳墙替代。
本来佛跳墙里也应该有鱼翅,我这道佛跳墙里同样没有,同时还没用粉丝冒充,佛跳墙里各种食材多的是,鱼翅主要作用是吸收其他食材的精华,提升自己的味道,鱼翅本身是没什么味的。
所以少了它影响也不大。”
这点没必要隐瞒,高芸自然实话实说,说着还给不好意思,如今略显拘谨的高天养又舀了碗佛跳墙,端他面前。
张怀阳则是了然点头:“哦,原来如此,你要不说我真不知道里面缺不缺食材,毕竟我也没吃过正宗的佛跳墙。
不错,挺鲜的,贼下饭。
就是这些菜感觉太过清淡了些。”
话音刚落,他媳妇孙兰就白了他一眼:“那可不是,别说国宴菜了,就是办酒席寿宴啥的,也得照顾多数人的口味,只有缺心眼的,才会都弄重油重盐重辣的菜,以为别人都跟他一个口味。
吃你的吧,还挑起来了……”
提到这孙兰就来气,去年她丈夫张怀阳四十岁,虽然当时整体局面和粮食产量不怎么乐观,但还是办了两桌酒席庆祝生日,结果十二道菜,他搞了十道辣菜,把不吃辣的弄的眼泪鼻涕直流。
毕竟礼都出了,不吃岂不得亏死。
结果那顿饭搞的亏本还落埋怨,亏本其实还在其次,毕竟他家本来就没指望办酒席寿宴赚钱,关键是落埋怨,不少不吃辣的,甚至还在私下嘀咕他家是故意的,想让他们少吃点,谁能舒服?
订宴席菜前,孙兰特地劝过他,结果他还委屈了起来,说什么自己这个寿星连自己过生日的菜都没法定啥啥的。
最后没办法,只能依了他。
这事是真想起来就气。
张怀阳理亏,没敢说啥,只当做没听见闷头干饭,高芸则是赶忙圆场道:
“吃菜吃菜,吃狮子头!”
“红烧狮子头是真好吃,你是怎么做到让这东西吃起来又嫩,肉感又特别饱满的,要是没尝过你这红烧狮子头。
我都不知道红烧狮子头这么好吃。
以前吃的要么太老了,那么就是吃起来有一股粉感,明显淀粉啥放多了。
怪不得能成为国宴菜呢。”
孙兰挺给高芸面子,高芸那边话音刚落,她就赶紧夹了个狮子头放到自己碗里开始品尝,情绪价值直接拉满了。
捧场程度堪比何老师。
不过高芸的菜可比黄小厨强多了。
“是吗?我尝尝……”张怀阳先前觉得红烧狮子头不就是大点的肉圆吗?肉圆每年过年的时候都要炸,早吃腻了。
但他还是挺信任自己媳妇品味的。
绝不会不好吃还夸的那么肉麻。
所以当即便想夹一点尝尝,就是从完整的狮子头上夹一小块,尝一尝味。
“尝什么尝啊,直接吃就是了,你没看边上那两孩子一句话不说,在那边埋头猛吃嘛,一人都干了两个红烧狮子头,幸好小高做的多,要是出去吃席。
一人就该只有一个……”
孙兰继续白了眼张怀阳的同时,看两个孩子也有些不满,因为她一向觉得吃席的时候,有数且量并不是特别多的菜,最好就只吃一个,绝不多拿多占。
真喜欢吃可以跟她说啊。
她大不了不吃,夹给孩子就是。
虽然她其实也没啥恶意,但这语气和这话,还是让人感觉怪窒息的,高芸此时只能继续笑着,并缓和一下氛围:
“没事,家宴喜欢吃就多吃几个。
我跟小宝吃不吃无所谓,反正我们想吃随时都能再弄,也尝尝其他的,这无骨鸭爪虽然比不上正宗国宴菜当中的无骨鹅爪,但口味也是相当不错的。”
“真是鸭爪,刚开始我还没敢认。
这玩意儿可费功夫了,鹅爪感觉还好弄一点,毕竟鹅爪子大,这鸭爪感觉费的功夫比鹅爪还多,毕竟鸭爪基本就没啥肉,有时候,我啃着都感觉费劲。
你不但把骨头去的这么干净,还能留下这么多肉,是真要点本事,如果让我去骨,最后能剩点渣子就不错了。”
回应说着的同时,孙兰已经夹起个无骨鸭爪放在嘴里小心翼翼的嚼起来。
她怕里面会有碎骨头没有去干净。
但显然她是多虑了,因此才会有后面的惊讶以及赞叹,吃过走地鸡和散养老鸭的都知道,走地鸡的鸡爪和散养老鸭的鸭爪,在正常烹饪的情况下不但没什么肉,吃起来也比较难啃,跟那种用乱七八糟药水泡过的是完全不一样的。
跟肉鸡肉鸭的鸡爪鸭爪也不一样。
稍微炖一会爪子就炖烂了的情况。
在老鸡老鸭身上不存在。
孙兰这边感慨完,她丈夫张怀阳以及两孩子顿时也感兴趣了,赶忙去夹他们先前不怎么感兴趣的鸭爪,然后也是连连点头,并嗯嗯嗯的说着真好吃啥。
他们六个人就这么边聊边吃,不到一个小时便将餐桌上的菜基本吃的七七八八了,眼看时间已经不早,张怀阳和他媳妇赶忙起身告辞,准备离开,高芸则是拉住他们,表示让他们等一会儿。
紧接着就立刻回自己卧室,取了些零食之类装到一个袋子里面,然后出来顺手又把放在边上的手电筒也
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