出乎徐谨言的意料，今天的晚饭，居然真的有鱼。
而且，还真是鱼头豆腐汤。
看着白乎乎的鱼汤，整个食堂第一次出现了热闹的氛围。
大家都在小声的讨论着，这是以前从来没有过的情况。
以往吃饭，大家都是默不作声，草草哄饱肚子算了。
饭菜也大多都是没有什么味道和口感可言。
但今天，每一个人的脸上，都洋溢着幸福的微笑。
虽然徐谨言来的时间有些晚了，大块的鱼头和肉基本上没有了。
能捞到的，也都是些碎肉罢了。可何师傅还是给捞了满满一大勺子。
似乎在酬谢这位捕捞上来这么多鱼的功臣。
看着碗里的鱼肉和豆腐，加上浓郁鲜美的汤汁。以及扑鼻的香味。
整个食堂，都弥漫着幸福的味道。
与往常不一样，今天没有人囫囵吞枣。都是拿着勺子，小口小口的抿着。
鱼肉和豆腐，也是一点点小块的吃着。似乎吃过了这一顿，就再也吃不到一样。
徐谨言用勺子捞起一小块碎肉，送入嘴里。
鱼肉的鲜甜，豆腐的嫩滑，以及大料所激发的香味。
充满了整个口腔。
没想到，何师傅今天的手艺，真是绝了。
徐谨言眯起眼睛，舒服到五体通泰。
不知道是错觉，还是纯天然的食材所带来的美味。
这比他在后世喝到的鱼头豆腐汤，还要好喝。
“何师傅明明有这么好的手艺，为什么平时做的饭那么难吃？”
“好害怕以后喝不到这么好喝的鱼汤了，怎么办？”
“没想到这汤这么好喝，比烤鱼都香。”
“是啊，要是每天都有鱼汤喝就好了。”
“完蛋了，我对烤鱼失去了兴趣，太难了。”
“明天可以再去捕鱼吗？”
“对啊，明天申请一下，继续捕鱼吧！”
“嗯！跟支书商量商量，好希望每天都能喝到汤啊！”
食堂里的讨论声越来越大。每个人都对鱼汤，赞不绝口。
何师傅的嘴，都快合不拢了。
都说巧妇难为无米之炊。以前做饭不好吃，也实在是没有办法。
虽然在大队里，油盐酱醋什么的，从来没有短缺过。可食材却一直都是不够的。
半大小子，吃穷老子。
这句老话，用在这群知青身上，也丝毫不过分。
尤其是知青们每天都要付出巨大的体力，去做农活。
这就对饭量的需求，再度提高了一个档次。
如果在后世，有足够的油水，倒也不会消耗太多的粮食。
可现在，哪里有油水可言。
只能通过大量摄入碳水，来补充蛋白质的缺失。
这就造成了，就算是个十几岁的女知青，也至少能吃一大碗饭。
说起来，杂粮也就一毛钱一斤，大米两毛钱一斤。
知青们一个月的工分，折合下来，怎么也有十块钱了。
理论上来说，能换到一百斤杂粮。但实际上，根本就换不来这么多。
因为知青们，还需要换别的东西。比如牙膏、牙刷之类的消耗品。
或者到换季了，家里没办法邮寄过来衣服、被褥什么的。
也需要自己用钱换的。
所以用在粮食上的钱，也就三分之二多点的样子。
再加上一些损耗，还有本身吃的就多，一天下来，连二斤杂粮都合不到。
这么说吧，一个窝窝头，差不多就是2两。
一顿饭，女知青都需要2个，加上棒子面粥，才能哄饱肚子。
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