周明将小缸里的水控干擦净，又倒了些高度白酒晃了晃，这才伸进去一根燃烧的木柴，
“你在干嘛？”
猴子刚好进来，奇怪地问到，
“消毒，这样烧一下，存的肉不容易坏。”
“嘿嘿，你懂的真多，我平日就会吃，别的啥都不知道。”
他摸了摸后脑勺，憨憨地笑了。
周明没说话，侯亮虽然家境一般，可家庭和睦，父母都很爱他，这些事更是不会让他操心，
灶里的火旺了起来，肉块渐渐上色，水分也在减少，一块块焦黄的，香气更加浓郁，
“猴子撤火，肉炸好了。”
这个表皮金黄就可以了，炸的太干也不行。
一层肉一层盐，很快的，小缸就装满了，还剩下几块，码在盆子里，这些是要带走的，
“等油凉一些，就全都倒在缸里，只要用油封住，吃到夏天也不会坏。”
有这一缸肉，侯奶奶的日子就很好过了。
忙活了大半夜，困意袭来，两人眼睛睁不开了，熄了火便爬到了炕上，周明虽然疲乏极了，可大脑却异常兴奋，他闭上眼，意念回到了别墅，
地上躺着四头大猪，每头最少三百斤，还有两头小的，也有个一百来斤，都是今天的战利品！等到体力恢复，这几头猪也如法炮制，油炸后用大缸装了，吃起来方便。
今天太累了，哪怕是意念也弄不动，好在只要他不进来，别墅里的空间就是静止的，并不怕猪肉会坏掉。
看过了野猪，他又调出了面板，已经过了零点，幸运值也应该重置了。
“哇，竟然过了一百！”
他差点惊呼出声，昨日的幸运值有以前累计的，也不过一百多点，打完猎他看过一次，确定已经清零，没想到今天这么猛！
不行，等天亮了，一定要找机会再次进山，只是有了这么多肉，借口不好找啊。
想着想着，他沉沉地睡了过去，一夜无梦，早上的阳光透过了窗棂，两个小子终于醒来。
“哎，真香啊，咱奶做啥呢？”
农村的锅灶连着炕，因为常年见不到多少油，倒也不怕油烟啥的，
“还能是啥？包谷糊糊呗，不对，这是肉味！”
猴子抽动着鼻子，一骨碌爬了起来，原来奶奶用小锅在煮猪下水。
“奶，今天是啥神仙日子，一大早就有肉吃。”
猴子笑嘻嘻地站在锅边，口水直流。
“这是昨天那头猪的，让你秀琴嫂子拿回去，她就是不听，只好把肠子收拾出来，先煮熟了，这玩意爱坏。”
奶奶是个干净人，这玩意要是弄不好，会有一股子腥臊味，不会像现在这么香，
“奶，你放了啥？这肠子一点腥味都没有。”没等奶奶回答，猴子抢着说道，
“你不知道，我奶家以前就是做梆梆肉的，远近闻名。”
怪不得呢，原来人家有秘方啊。
“是啊，可惜我兄弟死后，这手艺就失传了，那会都是传子不传女，我除了打打下手，就会煮这第一道，后面的工序不让看，虽然没学全乎，煮出来的味道也不差。”
当然不差了，奶奶
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：xiashukan.com