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    第22章 制作葡萄酒1 (第2/2页)

接提在了手上。

    等姒念苏回到家里还没到11点,在杂物间里找到了四个直径90公分的不锈钢盆子,用清水把它洗干净。考虑到突然多出来这么多葡萄不好解释,就直接去空间做葡萄酒。

    拿着剪刀和盆子进入空间,一口气摘了500斤葡萄,再用剪刀把它们一颗颗带蒂剪下来。把刚才摘葡萄时不小心碰伤的挑选出来放一边,空间里出品的葡萄还好没有腐烂的。往盆子里加盐和水泡半小时。

    姒念苏把玻璃罐子拿到厨房先洗干净,烧了一大锅开水,再把所有的罐子用开水烫一遍。

    差不多葡萄的时间泡够了,就端到厨房来把它们冲洗干净,捞起来晾干。

    姒念苏继续去用吹风机把玻璃瓶子吹干,倒入一些白酒在罐子里,把白酒转一圈,让内壁玻璃全部沾到进行二次消毒,转完把酒倒掉。

    把晾干的完好的葡萄一颗一颗的去蒂捏碎放入玻璃罐子里,预留百分之三十的空间,避免长出来或爆瓶。等全部葡萄捏碎放入罐子里后,每个罐子里放入1克果酒酵母,果酒酵母可以让发酵更充分。每个罐子里再放入10克的烘烤中度的橡木片,橡木片可以改变酒的口感与香气。放完酵母和橡木片后封好瓶口,再盖个不透光的袋子放到空间的屋子里,空间里的温度一直都是25度左右,还挺适合酿酒的。温度越低,发酵期越长,酒质会更好,可以减少甲醇的产生。

    如果在外面前十天需要每天掀开盖子,用干净的筷子把浮起来的葡萄,没有接触到汁的那些压到下面去发酵,搅拌均匀,一天2到3次。在空间里只需要每隔40分钟就这样做一次,上面产生酒气要擦干净再盖起来。

    大概1小时后进去看,能够明显看到很多气泡,说明发酵成功了,要是没有,说明失败了。从玻璃外边可以明显的看到气泡。


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