在那之前，陈雨薇的饭店里选用的肥牛都是她亲自挑选的，目的就是为了追求最佳的口感和最合理的价格。而且这些肥牛也全都是从大厂商专门进来的，陈雨薇看好李青烁的兽医技术，也相信他的鉴定眼光，但是却不相信他家的牛肉，其实也是情有可原。
而就在这时，服务员也是端着一盘子牛肉走了进来，陈雨薇下意识的以为这牛肉是她自己之前选购的那一批。但是等到看到这牛肉的状态之后，她却是有些难以置信的张开了自己的小嘴儿。
因为李青烁端出来的这一盘牛肉，与其说是牛肉，倒不如说是艺术品。
只见这一盘儿牛肉色泽鲜艳，而且并不是那种用药剂处理过的颜色，反而显得自然柔和，雪白的脂肪和红肉交织，简直就像是天然大理石的纹路一样，光是看着就让人觉得赏心悦目。
作为一个懂行的人，陈雨薇是真的被震撼到了，而这个时候，她更是迫不及待的用筷子夹起了一片肉，扔进锅里涮了几下之后，便马上送进了自己的口中。
这个时候她甚至忘了去蘸蘸料，但是却本能的感觉到李青烁拿出来的这一批牛肉，口感细嫩多汁，就像是可以直接融化在嘴里一样，即使没有那些眼花缭乱的调味酱调味，仅仅是牛肉本身的滋味儿，就让陈雨薇觉得自己胃口大开。
瞧着陈雨薇的反应，周玉婷也有些纳闷儿，她心说李青烁不就是拿出了两块牛肉让人去加工一下嘛，这陈雨薇至于有这么大的反应吗。
这样想着，她也是学着陈雨薇的模样，夹起一片肉在汤料里面涮了几下，而等到送入到自己口中之后，她也是马上瞪圆了眼睛，显然也是被李青烁拿出来的牛肉给震撼到了。
按理来说，这些女孩子平时为了注重身材，吃肉也吃不了多少，可是眼下陈雨薇和周玉婷两个人简直就跟饿死鬼投胎一样，那筷子根本就没有停下来，连李青烁都都抢不过这两个姑娘。
而陈雨薇这个开饭店的人，平时不知道品尝过多少珍馐美味，在吃完了一盘子牛肉之后，第一反应竟然是看着李青烁，特没出息的喊出了一句话：“你还带着其他的肉没有，赶紧叫服务员再切一盘，这肉太好吃了，我没吃够！”
陈雨薇的反应倒是在李青烁的预料之中，毕竟他家的牛可不是普通的肉牛，而是优化过的南阳黄牛品种，也是李青烁在自己导师的帮助下，才有幸接触到的新品种肉牛。
在养殖过程中，虽然李青烁没法做到像书中说的那样，给牛每天听音乐放松心情，但是他也没少在养殖的过程中下心思，起码在饲料和保健的过程中，他这个兽医可以发挥出自己全部的本事了。
毕竟那些牛肉养殖大场，就算再怎么奢侈，最多也就只能配备一定数量的兽医而已。但李青烁却明白，小养殖场也有小养殖场的好处，那就是自己一个人就可以做到面面俱到，而养殖出来的牛也可以做到精益求精。
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