虽说对于一个普通村民是一笔巨款,但是在林婉看来,她还要囤物资,药品啥的都还没囤呢!
还是得继续搞钱啊!
她准备吃完早食去幽谷,因为在找山洞藏粮的时候,她发现了酸枣和吊瓜。
之前在县城她特意去甜品店看过,这个朝代还没有用酸枣做出酸枣饼。
在现代她外婆每年都会给她做三种酸枣饼,原味酸枣饼、紫苏酸枣饼和陈皮酸枣饼。
她今日可以先做原味酸枣饼和紫苏酸枣饼。
家里后院种了不少紫苏,而且之前两兄妹摘冰粉果时也摘了不少紫苏晾晒好了。
李崇乐一边剥着鸡蛋,一边抬眼望向林婉说道:“大嫂,我们要不要今天再去另外一座山摘刺梨?”
“茶楼那边刺梨酱最近一段时间够用,我们晚几天再去,今天去后山幽谷摘酸枣。”林婉笑着回应。
李可立马放下手中的碗,咧着嘴嚷嚷道:“摘酸枣?大嫂,您是不是又要做好吃的?”
“嗯嗯,是想到了用酸枣做一个不错的零嘴。”林婉笑着说道。
“太好了,酸枣很多地方都有的,它太酸了,村里人都不怎么摘。”李崇乐笑了笑。
“那正好,我们都去摘回来,做成酸枣饼,到时候卖给茶楼。”
两兄妹对视一眼,一起笑呵呵的吃着早食。
早食后,三人便背着背篓向后山幽谷出发。
一路上,李可欢快的跑在最前面,想着待会儿要多找点酸枣,她就可以多吃新吃食啦!
到了幽谷,林婉带路来到之前她看到的好几棵酸枣树前,看到树上挂满了酸枣,地上也掉了一地。
哇!好多酸枣呀!
李可立马跑过去摘,却被林婉指挥着她和李崇乐先捡地上刚掉的完好的。
林婉则自己动手摘树上成熟的酸枣。
半个时辰后,背篓里就装满了酸枣。
三人满载而归,回到家中。
林婉便马不停蹄地开始制作酸枣饼。
她熟练地将酸枣清洗干净,然后放进锅里煮到外皮开裂,之后三人一起去皮,放进盆里用木棍搅拌去核,添加半杯超级浓稠的甜叶菊糖水进去充分揉匀,最后用勺子舀成一坨,裹上紫苏粉,搓成圆形压扁。
在林婉的巧手下,几簸箕紫苏酸枣饼新鲜出炉,两兄妹抬着去后院晾晒。
中午三人用过中饭之后,下午便又紧接着投入到上山摘酸枣的忙碌中,回来后继续马不停蹄地制作酸枣饼。
就这样忙碌一整天后,首批的紫苏酸枣饼已然晾晒完成。
傍晚时分,当三人来到后院准备将晾晒好的酸枣饼收回屋时,兄妹俩迫不及待地各自拿起一块尝了起来。
那酸酸甜甜的美妙味道瞬间在口腔中散开,两人都不由自主地学着大嫂称赞人的样子竖起了大拇指。
“大嫂,这味道简直绝了!要是卖给茶楼的话,肯定大受欢迎,绝对可行。”李崇乐满口称赞。
“是啊,是啊,真的太好吃了,酸中带着甜意,甜中又含着微微的酸,恰到好处。”李可也跟着连连点头。
林婉看着他们那满足的模样,脸上笑意盈盈,说道:
“那我们可得抓紧多做一些,等过几天就给茶楼送去。”
这样就又多了一笔收入,能囤更多的物资了。
最新网址:xiashukan.com