圆圆得知我明天要去EmbA培训班学习，她大为不满。
她说：“你明后两天去培训，我怎么办？\"
我安慰她说：“周六周日顾客不会多的，一到周末，学生们会出去玩，你看，今晚人就少了很多人。”
“以后你每个周六周日都不在店里，我怎么办？”
“我只是不在店里，又不是死了，你们有事给我打电话。”
“下周开始，你就要去一楼卖饭了，我们……”
我打断圆圆的话；“我出去培训，也是在学习，店里开业这些想法，都是我学习的结果，另外，我在一楼卖饭，也会把咱们二楼的信息传递给螺蛳粉的死粉们的。”
我非常清楚，我不在店里，圆圆并不是觉得我干得少了，而是，她离不开我。
开业的这一周，遇到什么事情都是我拿主意，安生在后厨忙，顾不了前面的事情。圆圆要接待，要点菜，要上菜，还要算账，有时候桌子不够用，她还要协调拼桌。
我在的话，我可以帮她。
圆圆说：“柱儿，怎么人越多，我心里越慌呢？“
“习惯就好了，这是发财的前奏。”
“柱儿，你能不能把一楼的工作辞了？或者培训班不去了？我心里没谱啊。”
“张圆圆，我这个总负责人说过了，你就不要再叽歪我了，你该断奶了啊！”
安生在一旁只管笑，看得出，他很疲惫，但也很开心。
我大体估算了一下圆圆每天发到群里的信息，报到三天加上一周五天，总共八天的时间，我们大概有一万六七的毛钱，除去40%的食材成本，有近一万的利润，虽然距离我们的发财梦还很遥远，但我们已经迈出了扎实的第一步。
我给圆圆和安生分别倒了一杯酒，就收起了酒瓶。
圆圆又不满了，她说：“柱儿，你当个总负责人，你看你嘚瑟里，酒也不让我们喝好了。今天是周五，这都9点半了，没人来了。”
“小酌两口，解解乏得了，照醉喝，万一你明天起不来怎么办？”
我也感觉自己管的有点过分了，可不这样做，我又不放心。
……
今天是培训班下半年第一次上课，我和往常一样早早就起床了，但我没有进行早读，而是又冲了一次澡，洗了头，把柜子里所有秋季的衣服试穿了一遍。
立秋了，时尚的年轻人早已换上了秋季新款。
由于没钱，我春秋的衣服是不分家的，看看天气还热，我最终选了一件包臀小裹裙，搭配一件小披肩上衣。
我把头发吹干，盘了起来。头发长的太快了，我很想剪短，可最近总也听不到有人喊收长头发的了。
这是我第一次雄赳赳气昂昂地去上课，我，杨铁柱，是安食小厨的总负责人，好歹也算是“总”了，我得把“总“的气质拿捏到位。
因此，高跟鞋一穿到脚上，我立刻觉得我与他们的高度大体一致了，勉强可以和他们做同学了。
在电梯旁，我与欧阳不期而遇，他从头到尾打量了我一番，说：“你这条裙子的寿命可真长！“
他大概也想起了，与我第一次见面时的情景。
“没办法，我怀旧。”说完，我便迈着“总”的步伐，向1869房间走去。
我仿佛听见欧阳在后面跟着我，捏着鼻子笑的声音……
时光啊，一晃，就过去了，我揣着过去，走向未来……
老远就听见1869教室里充满
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