一周很快就过了,我周一早就要回龚姑姑家。杨娟跟我说好一起去的。所以我们早上起来洗漱后去赶第一班公交车。
我们到的时候才七点半,我有家里的钥匙。因为没有跟家里人提前说会有同学要来,毕竟不是自己家,我还是让杨娟在外面等我一下。
我正要开门,门就打开了,是嘉栋。
“周末愉快啊,我就知道你会早早回来的,我们现在就走吧。”嘉栋了解我的脾气,要做什么事,肯定是不会耽搁的。
“李叔叔和姑姑他们呢?”我问。
“他们懒得一起休假,今天约了朋友,一起去郊外了,刚走一会儿。他们还特意交待让我跟你说,想干嘛就干嘛就当自己家。”嘉栋一边换鞋一边说。
“好的,出发!”第一次做,家里没大人我可能会自在一些。
“这是杨娟,我室友,也是我的第一个合伙人。”我给嘉栋介绍了杨娟。
“这是嘉栋,我姑姑的儿子,上一次送我去学校的时候他不方便进宿舍,所以你们没有见到。”杨娟是见过龚姑姑的。
“你好”“你好”他们相互打了招呼。
然后我们来到最近的菜市场,我需要的东西提前我就已经来看好了的。所以我们很快就采购齐全了。
“丽华,这个背篓这么大啊!要装很多很多东西了。”杨娟吃惊道。
“不大,我们要把两个簸箕分层放里面。所以会比较占用空间,不过炸脆豆腐不重,所以能背得动的。”我解释道。
然后我们抓紧时间回家,开始做脆豆腐。
“现在是八点半,如果我们昨晚估计得在十一点左右了。那我们就只能卖下午时间段了。”嘉栋说。
“是的,我们只做下午就可以了。”这个是小吃,也不用早上卖的。
“那我们去哪里卖呢?”杨娟问。
“我们去人流量大的商业街”我已经想好了。
我们有条不紊的进行着,我把豆腐切成三角形小块,然后用油炸好,拌上我调好的料。
“你们两个,来,帮忙尝尝吧!”我做好后先让他们两位试吃看看。
“丽华,好好吃,我从来没吃过这么好吃的东西,比肉都好吃。”杨娟赞不绝口。
“小花,真的很不错哦,你之前怎么没做过呢?”嘉栋也很肯定,但是也疑惑为什么我之前不做。
“之前在老家,材料不好配齐,而且那时我更多的是要学习。”我的挣钱大计,早就规划好了的。
我把两个簸箕第一次分别垫上油纸,然后把两种口味放在簸箕里,装进背篓,然后找了一块干净的木板,然后出发。
“一块豆腐我切成三十二个小块。我总共二十块豆腐,一共切了六百四十块。两种口味的分别三百二十块。我定价是三毛份,一份十块炸豆腐。一共六十四份,我们需要给别人试吃,那预计我们能卖的就六十份,也就十八元钱。”我给他们俩算了一下这笔账。
“豆腐花了两块四,然后十斤油我们这次用了一半也就是四元四。但是这个油我们可以再炸几次。我们就算一元的成本。调料我们还剩下三分之二,也是一元。那我们这次的成本就是六元四。如果全部卖完我们有十二元的利润”嘉栋算了一下。
“这么多啊,这也太好挣了吧”杨娟诧异。
“这只是我们的预想,实际情况怎么样,还不清楚。得先看一下今天的成绩。”我们现在没有好看的包装,都是用专门油纸打包的。要是做个有特色的包装袋,那这利润可以更高。我心里想着。
我们开到了一条人流量比较大的街道。把背篓放下来。把炸豆腐拿出来,把木板放在背篓上,再把两个簸箕摆在木板上。
这时,一位
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