夏楚楚的饭店门面不大，但装修得颇有情调，墙上挂着几幅水墨画，角落里摆着几盆绿植，给人一种清新脱俗的感觉。夏楚楚是个精明能干的女人，饭店的生意一直不错，但她总想着能更上一层楼。
这天，夏楚楚的闺蜜暖暖带来了一个商务人士赵先生。赵先生穿着笔挺的西装，戴着金丝眼镜，一看就是个讲究的人。暖暖介绍说，赵先生是个美食家，对食材的要求极高，尤其是喜欢吃活的海鲜，享受那种最新鲜的海味。
夏楚楚一听，心里既兴奋又紧张。她知道这是一个机会，但也是一个挑战。她立刻请来了饭店的主厨李大厨，想听听他的意见。
“李大厨，赵先生喜欢吃活的海鲜，这可怎么办？”夏楚楚焦急地问。
李大厨是个中年男人，身材魁梧，脸上总是带着憨厚的笑容。他摸了摸下巴，沉思了一会儿，说：“活的海鲜，这可不容易。我们平时都是买来已经处理好的，要现杀现做，这得有专门的设备和技术。”
“那我们能不能想办法弄到活的？”夏楚楚追问。
“可以是可以，但成本会高很多，而且风险也大。”李大厨皱了皱眉头。
夏楚楚咬了咬嘴唇，她知道这是个难题，但她也知道这是个机会。她决定无论如何都要试一试。
“李大厨，你能不能帮我联系一下供应商，看看能不能弄到活的？”夏楚楚坚定地说。
李大厨点了点头，说：“行，我试试。”
接下来的几天，夏楚楚和李大厨忙得不可开交。他们联系了好几家供应商，终于找到了一家能提供活海鲜的。但价格确实不菲，而且运输和保存都是问题。
夏楚楚咬了咬牙，决定赌一把。她让李大厨准备了一个专门的鱼缸，用来存放活的海鲜。她还特意请了一个专业的海鲜师傅，来负责处理这些活的海鲜。
终于，赵先生来的那天到了。夏楚楚早早地就在饭店门口等着，心里既紧张又期待。赵先生一到，夏楚楚就热情地迎了上去，把他带到了预留的包间。
“赵先生，您好，欢迎光临‘楚楚动人’。”夏楚楚微笑着说。
赵先生点了点头，环顾了一下四周，说：“环境不错，希望菜品也能让我满意。”
“您放心，我们特意为您准备了活的海鲜，保证新鲜。”夏楚楚自信地说。
赵先生听了，眼睛一亮，说：“哦？那我可要好好尝尝。”
夏楚楚立刻让服务员把活的海鲜端了上来。只见一个透明的鱼缸里，几条活蹦乱跳的鱼和几只张牙舞爪的螃蟹，在水中游来游去，生机勃勃。
赵先生看着这些活的海鲜，脸上露出了满意的笑容。他点了点头，说：“不错，不错，我很期待。”
夏楚楚松了一口气，她知道这一步算是走对了。但她也很清楚，这只是开始，接下来的每一道菜，都要做到完美，才能让赵先生满意。
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