锅回锅肉。
这一次，她先将肉煮透，去掉血水，然后在大火下快速翻炒，确保肉表面焦香，内里鲜嫩。
秀秀站在一旁，好奇地看着夏楚楚的操作。她的眉头微微皱起，似乎还在担心那股腥味。
“楚楚，这次感觉怎么样？”秀秀问道。
夏楚楚翻炒着锅里的肉，闻了闻，“我觉得这次应该没问题了。”
李大厨站在厨房门口，微笑着看着她们。他走进厨房，拿起筷子，夹起一块肉尝了尝。
“嗯，这次的味道好多了。”李大厨点头称赞，“但是，还差一点。”
夏楚楚和秀秀都看向李大厨，期待他的进一步指导。
李大厨走到调料台前，拿起一瓶豆瓣酱和一瓶甜面酱，“你们看，这两种酱料的比例很重要。回锅肉的秘诀在于如何平衡这两种酱的味道。”
夏楚楚接过酱料，仔细地调整比例，再次翻炒。这一次，她更加小心翼翼，生怕错过任何一个细节。
秀秀也拿起筷子，尝了一口，“哇，这次真的不一样了！”
夏楚楚的脸上终于露出了笑容，“谢谢你，李大厨。”
李大厨摆摆手，“别急，还有最后一步。”
夏楚楚和秀秀都好奇地看着他，不知道还有什么秘密。
李大厨神秘地笑了笑，“回锅肉的最后一道工序，是加入一点秘制调料。”
夏楚楚和秀秀都瞪大了眼睛，“秘制调料？”
李大厨点点头，从口袋里拿出一个小瓶子，里面装着一些金黄色的粉末。他小心翼翼地撒了一点在锅里，然后快速翻炒均匀。
“这是什么？”夏楚楚好奇地问。
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