和人工，二来是给宅子和作坊定了一批蹲便池，包括杨丽君的绣庄，仆人们的宅子，现在他们住的铺子后院，她都要全部改造。
钱东来收下了，有了经验他就有了底气。
另外，黄沐霖告知他，作坊很快就要投入使用，陶坛罐子的需求很大，她定了两千的量。
黄沐霖一次下了那么多订单，钱东来有些拿不准，因为他只有两个儿子帮忙做胚子，很难一下子做那么多货。
黄博给他支招。
“老钱，你若还有积蓄和想法，买点地建更大的陶窑作坊，招学徒或者请长工。我们家沐沐很会做生意，以后给你的订单只会越来越多，你考虑考虑。”
黄博自然是希望钱东来能把陶坛罐子、蹲便池的生意都接过去的。
其一是钱东来人不错，信得过，其二是大家都熟悉了，也想拉他一把一起赚大钱。
钱东来自然懂黄博所说的，点头表示他考虑一下。
黄沐霖要了那个做成功的蹲便池，交给黄博带去给老田，让老田根据实物再研究研究如何砌、如何设计排污更合理。
黄家食堂现在午餐、晚餐都做，除了北街的酒楼、饭馆外，其他街道的生意多少受了些影响，这里的饭菜好吃，价格也算合理，一传十十传百，来的客人越来越多。
这边生意好，自然折损了同行的生意，有些人就有不怎么好的想法和做法了。
唐家、贾员外都提前收到了风声，两方都出人出力震慑了那些小地头蛇，事情也就没有闹到黄沐霖面前。
俞镇洲和杨丽君是收到消息了的，也知晓那两家提前动手处理了，就不再多管。
一些行商的商人也听说了黄家食堂，好奇驱使下也过来尝试。走南闯北的他们自然吃过很多地方菜，但这里的菜有很大不同。
因为一种叫「腐乳」的调味品。
商人的嗅觉是很敏锐的，立刻发现了商机，很可惜已经晚了。
邓达身为主厨出面解释，一来说了他只是家仆，且「腐乳」是家主的独门配方不外传，二来这份配方已经被唐家签断，不会再给其他人贩卖。
商人们扼腕不已，纷纷去找门道打听。
但唐家哪里是这些小商人能撼动的？所以，有的人就去找能与唐家匹敌的其他大家族。
做生意的大家族有三大家，唐家、宋家、葛家。
当初码头的归属权，是唐家和宋家私底下合作，把葛家挤出去的，所以唐、宋两家表面上的关系还不错。
这一次最先收到消息的，不是在码头有经营的宋家，而是手下有行商商队的葛家。
葛家家主收到消息，立刻派人去临海镇打探，自己在书桌前呆坐了很久。
近一个月，打探的人回来了。
那人对黄家食堂用腐乳做出来的菜十分赞叹，还带回来了一坛水腐乳，费了很多口舌才买到的，同时也打听到了这种调味品的各项用途。
葛家主试了味道，也懂了它的价值。
这种使用范围很广泛的调味品，还是消耗品，市场潜力巨大。
但被唐家捷足先登了。
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