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    第189章 酸汤 (第2/2页)

其实想要酸汤更完美,口感更细腻还得用石磨磨一次。可是她懒得出门去了,将就一下吧。

    程曦把这剁好的西红柿,装到一个坛子里,最后浇上一圈白酒就可以封盖了。

    她小心翼翼地搬到屋廊下,阴凉地方存放,等到一段时间发酵就成酸汤了。

    搞完这个她又如法炮制的制作辣椒酱,今天做的就是这种简单的方法。不过辣椒这样的她只剁了一小罐,因为手太累了。

    其他的辣椒都拿去晒成干辣椒,田里还有些红彤彤的辣椒,复杂一点做法的留着明天吧。

    累极了的她坐在凉席上,吹着微风,看着云卷云舒,享受着自己的劳动成果。

    尽管身体仍在出汗,但那一罐辣椒酱,尚未成功的酸汤,可让她的心灵感受到了一丝惬意。

    发呆着发呆着,时间过去了。落日余晖,一天又即将结束。

    疲惫不堪的她,拖着仿佛被千斤重担压垮的身躯,缓缓走进厨房。

    尽管已经精疲力竭,累极了。但程曦依然决定为自己准备一顿简单而美味的晚餐。于是,她强打起精神,开始动手做饭。

    她熟练地淘洗着大米,淘米水就往菜地里那么一泼,又是淘米水最好的去处。

    将洗干净的米放入锅中,加入适量清水后烧火煮着,柴火饭有烟火气。

    接着,程曦又去喂鸡喂鸭,喂里玉米粒,换了一大盆清水。

    再顺便从菜园子里摘了几个新鲜的茄子,仔细清洗干净后切成小段,整齐地码放在蒸笼里。

    随着蒸锅渐渐升温,热气腾腾的水汽弥漫开来,整个厨房都充满了淡淡的清香。

    当茄子蒸熟后,程曦轻轻揭开锅盖,一股浓郁的茄子香气扑鼻而来。

    程曦拿着干净的抹布把茄子端出来,她迅速把锅里的水舀出来,清洗干净。

    等锅里的温度升高后,程曦再倒入猪油,加入一些蒜末和辣椒酱爆香,翻炒着瞬间激发出阵阵诱人的香味。

    再将茄子轻轻倒入锅中。只听“滋啦”一声响,茄子在锅里欢快地跳跃起来。

    程曦熟练地挥动铲子,快速翻炒着茄子,同时加入一点点盐和酱油调味。不一会儿功夫,一道色香味俱佳的茄子就做好了。

    茄子先蒸后炒,这是好吃又美味,下饭茄子的诀窍。看着眼前这盘散发着迷人香气的茄子,程曦感到无比满足。

    相较于程曦的惬意又舒心的晚餐。

    凌春娟和李翠英就有点食欲不振了。也是,辛辛苦苦砍了几天的柴火,就因为自己前收回来的晚一些了,而被别人都搬回家了。

    换了谁?谁都不会开心,想不到竟有厚颜无耻之人。

    凌春娟家的客厅里。

    傅鹏坐立难安,凌春娟满脸的怒气。房间内气氛紧张、沉闷。

    傅立一回到家里,就远远的瞄到自己媳妇黑着脸,一脸的怒气。

    他轻手轻脚地走去洗手,顺便询问在厨房炒菜的傅莹,到底是怎么回事?

    傅立走进厨房,轻声问道:“莹莹,谁惹你妈妈不开心了?”


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