湘怡去江家。
………
“妈，红烧肉需要先把锅烧热把皮在锅里烫一烫，这样可以将猪皮上的细毛除干净。”
“哦哦好，就烫成金黄了就可以了吗？”陆母在旁边学习。
“是的，烫好后用清水洗干净，你闻闻，现在还有腥味吗？”傅凌拿给陆母闻。
“咦，没有，好香啊，我就说为什么我做的红烧肉那么腥，原来是这样。”
“不是，现在这个肉还是会腥，现在我们冷水把肉放进去焯，里面加些生姜，倒些白酒进去去腥。”
“诶哟，原来如此，姜片和酒都可以去腥的呀？凌凌你懂的可真多啊。”
“还是多亏了我师傅教我，酒跟姜都可以用来去腥的，不仅是肉，像鱼啊，也可以用酒跟姜来腌制。”
“行，妈记住了。！”
“妈，你看，这煮出来血沫就是肉腥的关键，要把它们都撇出来，这样的汤汁才会干净也就不腥啦。”
傅凌很耐心地教陆母做菜，一步步地教，陆母在一旁也是学的特别认真。
她也实在没想到，一道红烧肉居然有这么多复杂的工序，难怪自己做的不好吃，就直接切好下锅放调味料，煮熟就行，这样怎么能好吃。
还要放冰糖炒糖色，那颜色好看的不得了，陆母已经被彻底征服，乖乖，老二娶了个宝啊。
“妈，红烧肉好了，你尝尝看好不好吃。”傅凌夹了一块吹了吹递到陆母嘴边，俗话说，看一个人得看细节，给她前还吹凉那是下意识的行为，是个好的。
张嘴接过，顿时眼睛发亮，竖起大拇指：“凌凌，果然还得是你，好吃，妈一定得学会，这味道比国营饭店的还好吃。”
“妈，你这夸的我人都快飘起来啦，不过，我爱听。”
厨房里欢声笑语，在客厅里都能听到，坐在客厅的陆父严肃地脸上都有些许缓和。
“爸，我回来了。”陆婉宁从门外进来。
“怎么才回来？整天不着家的，书不看啦？”陆父面色又变回严肃。
“没有，爸，不是你想的那样，这不是我同学她最近心情不好嘛，就拉我们陪她，我们也有讨论课题的。”
“最近少出门，好好在家学习。”
“知道了，爸，我都不是小孩子了。”陆婉宁扮了个鬼脸就进厨房找陆母和傅凌。
“妈，二嫂，好香啊，今天做什么好菜？”
陆母没好气得说：“就知道吃吃，也不知道在家里陪陪你二嫂。”
陆婉宁吐了吐舌不好意思地对傅凌说：“对不起啊二嫂，这几天我同学心情不好，就拉着几个同学在她家陪她，我和她关系不错，就想帮她疏解下心情。”
傅凌有些好奇，一个十五岁左右的孩子，有什么事情会让她不开心，很明显应该不是学业，感情？所以她不解地问陆婉宁：“你同学怎么突然就心情不好了？有没有跟你们说是因为什么呢？”
“她没有说，不过我猜应该跟他爸有关系。”
“你为什么这么觉得？”傅凌疑惑地问。
“她对我们总是有说有笑的，对她妈也是和颜悦色，她爸一回来，她就冷着一张脸，就是在我们面前也是对他横挑鼻子竖挑眼的。”
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